Ensalada de espárragos y bacalao con vinagreta de tomate.¿Con qué?Un manojo de espárragos, cien gramos de bacalao en aceite, un tomate de ensalada, una cebolleta,...
Setas rebozadas con mayonesa de tomate.¿Con qué?Medio kilo de setas de cardo, harina de maíz, tomillo, dos huevos, dos tomates, aceite de oliva, azúcar moreno...
Revuelto de setas con morcilla de cebolla. ¿Con qué? Doscientos gramos de setas, tres morcillas de cebolla, tres huevos, dos dientes de ajo, pimentón picante, aceite de...
Setas empanadas con mayonesa de tomate.¿Con qué?Medio kilo de setas, dos huevos, pan rallado, orégano, aceite de oliva, un tomate maduro y sal.¿Cómo? Limpiamos las setas...
Revuelto de setas con manzana y foie.¿Con qué?Medio kilo de chantarela, champiñones o setas de cardo, dos manzanas, ciento cincuenta gramos de foie, tres huevos,...
