Todo lo que necesitas para hacer una paella de pescado casera perfecta

Uno de los platos más ricos y sabrosos de la gastronomía española es la paella de pescado, un plato que puedes hacer en casa de...

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'España en 19 platos': la iniciativa de Correos que permite oler y degustar menús autonómicos a través de sus sellos

Correos lanza en colaboración con la Real Academia de Gastronomía España en 19 platos, una iniciativa con la que el servicio estatal de paquetería hace...

Oxigena2 Rubén Rozas

Ayuno intermitente: ¿qué es y en qué consiste esta dieta?

El ayuno intermitente consiste en establecer una serie de períodos en los que se come y otros en los que la persona permanece en ayunas....

Curiosidades y efemérides

Prohibido chupar las cabezas de las gambas o comprar sandía partida a la mitad

La pandemia del coronavirus ha puesto de manifiesto nuestra vulnerabilidad. Hemos tenido que asumir unas pautas de higiene y distanciamiento social que ya forman parte de...

Gastro Marisu Moreno

Día Mundial de la Tapa: 10 ciudades españolas ideales para tapear

España es uno de los principales países europeos en lo que a recibimiento de turistas se refiere. Las buenas temperaturas, la cultura y la oferta...

Curiosidades y efemérides José Rubio

Cómo hacer cebolla caramelizada usando y sin usar azúcar

La cebolla caramelizada es para muchos un básico en la cocina y aunque la mayoría opta por comprarla, es mucho más saludable realizarla en casa....

Trucos y remedios Manuel Blázquez

Cómo hacer crema de cacahuete casera

La manteca o mantequilla de cacahuete es típicamente americana, pero ha traspasado fronteras para convertirse en un producto popular en otros países y ha dejado...

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3 recetas de ensalada de pasta ideales para el verano

Ya sea durante el período vacacional o trabajando, todo el mundo desea hacer recetas lo más sencillas posibles para ahorrar algo de tiempo. Por comodidad...

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Cómo rebozar croquetas y que no se abran al freírlas

Las croquetas es uno de esos platos que a poca gente les disgusta y es que, además de existir deliciosas y fáciles recetas para prepararlas, también se...

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Cómo hacer patatas fritas (chips) al microondas de forma fácil

Cada vez hay una mayor variedad de bolsas de patatas fritas que se ofrecen en las tiendas de alimentación, con sabores de todo tipo. Pero...

Trucos y remedios José Rubio

3 deliciosas y sencillas recetas de hamburguesas veganas

La hamburguesa es todo un clásico gastronómico, preparadas desde en las grandes cadenas de restaurantes hasta los pequeños locales de barrio, cada uno con sus...

Gastro

Dabiz Muñoz muestra cómo se hace el arroz con leche "perfecto"

El controvertido chef madrileño Dabiz Muñoz ha desvelado en su cuenta personal de Instagram que su plato favorito de cuando era pequeño era el arroz...

Gastro elplural.com

Ferran Adrià: "Dejar caer la gastronomía española es como si dejáramos morir al Barça o al Madrid"

Ferran Adrià llevó la gastronomía española a los altares del New York Times, donde protagonizó una mítica portada, que reconocía a la nueva cocina española...

Economía Marisu Moreno

Mercadona reparte a toda España el producto que ha arrasado en sus pruebas en seis provincias

Los clientes de Mercadona, los "jefes" como son llamados por el presidente de la cadena de supermercados, Juan Roig, llevaban meses pidiendo que la crema...

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