Han sido más de mil recetas sencillas que cualquiera podía cocinar. Hemos tratado de ofrecer algunas formas de aprovechar el tiempo sin perderse mucho en...
Judías verdes con mayonesa.¿Con qué?Un kilo de judías verdes, una cebolla, dos patatas, aceite de oliva, mayonesa y sal.¿Cómo?Limpiamos las judías verdes de hilos y...
Judías blancas con verduras.¿Con qué?Trescientos gramos de judías blancas, un hueso de jamón, un puerro, dos dientes de ajo, tres zanahorias, un tomate maduro, dos...
Repollo con jamón.¿Con qué?Un repollo pequeño, una punta de jamón -de cuarto de kilo-, una cebolla, un tomate de pera, aceite de oliva, vinagre y...
Acelgas rojas con tomates fritos.¿Con qué?Dos manojos de acelgas rojas, dos patatas rojas, una cebolla, media docena de tomates secos, aceite de oliva, orégano, vinagre...
Lasaña de verduras asadas.¿Con qué?Medio kilo de pasta precocida para lasaña, una berenjena, un calabacín, dos cebollas, dos tomates, un pimiento morrón, un bote pequeño...
Cardo con nueces y patatas.¿Con qué?Un bote grande de cardos al natural, doscientos gramos de nueces peladas, dos patatas, aceite de oliva, un diente de...
Borrajas con jamón, pollo y patatas fritas.¿Con qué?Un bote de borrajas en conserva al natural, dos patatas, ciento cincuenta gramos de jamón en tacos o...
Judías verdes con zahorias. ¿Con qué? Medio kilo de judías verdes, medio kilo de zanahorias, una cebolla, una punta de jamón, Mayonesa, aceite de oliva y sal. ¿Cómo? Limpiamos...
Cintas –paja y heno- con salsa de calamar.¿Con qué?Un paquete de medio kilo de cintas blancas y verdes -paja y heno-, tinta de calamar, dos...
Revuelto de espinacas con morcilla de Burgos. ¿Con qué? Dos paquetes de espinacas, dos morcillas de Burgos, tres huevos, menta, aceite de oliva y sal....
Revuelto de setas con manzana y foie. ¿Con qué? Medio kilo de chantarela, champiñones o setas de cardo, dos manzanas, ciento cincuenta gramos de foie, tres huevos,...
Coles de Bruselas rehogadas. ¿Con qué? Un paquete de coles de Bruselas congeladas o medio kilo de frescas, dos patatas, una cebolla, un tomate maduro, aceite de...
Ensalada de tomate, cebolleta y sardinas en aceite.¿Con qué?Media docena de tomates de ensalada, dos cebolletas, vinagre al gusto, dos latas de sardinas en aceite,...
Lacón con repollo y chorizo.¿Con qué?Medio kilo de lacón curado, tres chorizos, un repollo, tres patatas, vinagre, aceite de oliva y sal.¿Cómo?Veinticuatro horas antes ponemos...