Y tú ¿cocinas o contaminas?

Cuando entramos en la cocina para preparar los alimentos que vamos servir en la mesa y que nos van a servir de alimento debemos prestar...

Opinión El Incómodo Verde

Las encuestas sobre medio ambiente mienten

Si uno atiende a lo que dicen las encuestas sobre el interés ciudadano por el medio ambiente este país es Dinamarca. Y no, para nada....

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La espectacular recuperación de la cigüeña blanca en España

No todas las noticias relacionadas con la conservación de la naturaleza resultan incómodas. El caso de la sorprendente recuperación de la cigüeña blanca es un...

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A qué esperamos para pasarnos al hidrógeno

Hace casi veinte años el economista norteamericano Jeremy Rifkin, asesor en sostenibilidad de gobiernos y empresas de todo el mundo, declaraba “nos hallamos en los...

Opinión El Incómodo Verde

Autobuses que circulan con aceite de freír

El aceite vegetal de cocinar, ya sea de oliva o de girasol, es uno de los residuos domésticos más contaminantes si no se gestiona correctamente...

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Los incendios de Australia como muestra de lo que se avecina

Seguramente éste será uno de los apuntes más incómodos de cuantos me ha llevado a publicar mi incomodidad, pues anuncia un tiempo de incertidumbre y...

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Las rebajas tienen un alto coste para el medio ambiente

Más de tres mil litros de agua por pieza: ese es el consumo que genera la fabricación de unos pantalones tejanos. Y alrededor de cuarenta...

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Riesgos de los excesos con el alumbrado de Navidad

La decoración del hogar con motivos navideños es una de las tradiciones más arraigadas de estas fiestas, y en esa decoración la luz adquiere un...

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La Cumbre del Clima se queda en peñasco

La Cumbre de Chile en Madrid avanza hacia una nueva decepción ante la situación de emergencia climática a la que nos enfrentamos. La falta de...

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El cambio climático es irreversible, pero aún podemos evitar lo peor

Los científicos han demostrado de manera incuestionable que el aumento de las concentraciones de CO2 en las capas altas de la atmósfera que se viene...

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