Cuando entramos en la cocina para preparar los alimentos que vamos servir en la mesa y que nos van a servir de alimento debemos prestar...
Si uno atiende a lo que dicen las encuestas sobre el interés ciudadano por el medio ambiente este país es Dinamarca. Y no, para nada....
No todas las noticias relacionadas con la conservación de la naturaleza resultan incómodas. El caso de la sorprendente recuperación de la cigüeña blanca es un...
Hace casi veinte años el economista norteamericano Jeremy Rifkin, asesor en sostenibilidad de gobiernos y empresas de todo el mundo, declaraba “nos hallamos en los...
El aceite vegetal de cocinar, ya sea de oliva o de girasol, es uno de los residuos domésticos más contaminantes si no se gestiona correctamente...
Seguramente éste será uno de los apuntes más incómodos de cuantos me ha llevado a publicar mi incomodidad, pues anuncia un tiempo de incertidumbre y...
Más de tres mil litros de agua por pieza: ese es el consumo que genera la fabricación de unos pantalones tejanos. Y alrededor de cuarenta...
La decoración del hogar con motivos navideños es una de las tradiciones más arraigadas de estas fiestas, y en esa decoración la luz adquiere un...
La Cumbre de Chile en Madrid avanza hacia una nueva decepción ante la situación de emergencia climática a la que nos enfrentamos. La falta de...
Los científicos han demostrado de manera incuestionable que el aumento de las concentraciones de CO2 en las capas altas de la atmósfera que se viene...
Según un reciente informe elaborado por Greenpeace sobre el fenómeno de la moda basura o moda rápida y su impacto en el medio ambiente, los...
Con los embalses al 40 % de su capacidad, y previsiblemente por debajo de esa cifra cuando arranque el evento (2 de diciembre), la Cumbre...
La Coordinadora de Trabajo por el Agua, plataforma ciudadana para la concienciación sobre los efectos de la crisis climática en el ciclo del agua desde...
La aclimatación del hogar, con un 45% respecto del total, supone el principal consumo energético de los hogares españoles según los datos del Instituto para...
Con los embalses por debajo del 40% de su capacidad y los pronósticos de lluvia instalados en la incertidumbre, la situación de sequía que venimos...