Cuando suben las temperaturas, pocas bebidas resultan tan apetecibles como una sangría de cava bien fría. Esta variante de la sangría tradicional sustituye el vino...
Cuando suben las temperaturas, las recetas frescas se convierten en las protagonistas de la cocina. Entre todas ellas, la ensalada de pasta destaca por ser...
No hay duda de que con estos calores pre-veraniegos lo que menos apetece es pasar calor, por lo que en este momento pocas opciones resultan...
La ensalada de pasta es uno de esos platos que nunca fallan cuando llega el calor. Fácil de preparar, versátil y perfecta para compartir, admite...
![Ensalada Campera [Imagen generada por IA]](https://www.elplural.com/uploads/s1/25/87/52/4/ensalada-campera_10_140x79.jpeg "Ensalada Campera [Imagen generada por IA]")
Aunque reconozco que soy una persona que he dicho más de una vez esa frase tan de cuñado de "lo verde, para las vacas", lo...
Aunque asociamos principalmente los canelones a la gastronomía italiana —no en vano, la palabra viene del italiano cannelloni— lo cierto es que esta pasta ancha de...
El banana bread se ha convertido en una de las recetas caseras más populares de los últimos años, y no es casualidad. Fácil de preparar,...
El labneh es una de esas recetas sencillas que conquistan por su textura y versatilidad. Muy popular en países de Oriente Medio, este queso cremoso...
Cada mes de mayo, las pastelerías de Madrid se llenan de uno de los dulces más tradicionales de sus fiestas populares: las rosquillas de San...
La vichyssoise es una de las recetas más conocidas de la cocina francesa y una de las mejores recetas de puerros que es perfecta para...
El tiramisú es uno de los postres italianos más famosos del mundo, pero no todas las versiones respetan la receta original. Si alguna vez has...
El chef y presentador Arnau París, conocido por su trabajo en TV3 y por haber ganado la edición número 9 de Masterchef, continúa recorriendo distintos...
El Corte Inglés da la bienvenida a la Semana Santa con el lanzamiento de su tradicional campaña de torrijas artesanas, disponibles ya en las pastelerías de...
Los bartolillos son uno de esos dulces clásicos de Madrid que aparecen sobre todo en Semana Santa, aunque cada vez más gente se anima a...
Pocos platos generan tanta polémica como la pasta carbonara. Presente en cartas de medio mundo y reinterpretada hasta el infinito, lo cierto es que la...
La quiche Lorraine es uno de esos platos clásicos de la cocina francesa que han conquistado mesas en todo el mundo. Originaria de la región...
La temporada de fresas ya está aquí y eso se nota: basta con darse una vuelta por cualquier supermercado para ver bandejas enteras de esta...
La Tarte Tatin es una de las recetas de tarta de manzana más conocidas de la cocina francesa. Su particularidad es que se elabora al...
Los pestiños son uno de los dulces más representativos de la repostería andaluza, muy presentes también en Extremadura y con claras influencias de la cocina...
Hablar de receta de piononos es hablar de uno de los dulces más emblemáticos de la repostería andaluza. Originarios de Santa Fe (provincia de Granada),...
Hablar de callos receta de la abuela es hablar de cocina de verdad. De esas ollas que burbujean durante horas, del aroma a pimentón que...
Hay pocos platos tan demonizados —y a la vez tan amados— como la pizza. Asociada casi automáticamente a “comida basura”, dietas rotas y remordimientos posteriores,...
Las patatas a la riojana ocupan un lugar destacado dentro del recetario tradicional del norte de España y, con el paso del tiempo, se han...
Alberto Martín ha sabido tender puentes entre sus raíces y el Caribe, construyendo una trayectoria marcada por la curiosidad, el respeto al producto y una...
Conseguir unos calamares fritos bien hechos sigue siendo uno de los pequeños retos de la cocina cotidiana. El plato forma parte del recetario más popular,...
La sopa castellana, también conocida como sopa de ajo, es uno de esos platos que forman parte del recetario cotidiano desde hace siglos y que...
Hay quien disfruta pasando horas entre fogones… y luego estás tú: persona ocupada, con hambre y sin demasiada práctica en la cocina. No pasa nada....
El Roscón de Reyes es uno de esos dulces que parecen reservados a los mejores pasteleros, pero la realidad es que también puede hacerse en...
La receta de galletas de jengibre para niños fáciles y rápidas es una de las más habituales cuando llegan las fiestas. Estas galletas forman parte...
La receta de la abuena de la sopa de marisco es uno de esos platos que aparecen año tras año en muchas casas cuando llegan...
