Durante décadas, el krupnik fue una sopa habitual en los hogares de Polonia. Hoy vuelve a ganar popularidad gracias a sus propiedades nutritivas y su...
El bocadillo de calamares es, sin duda, una auténtica institución gastronómica en Madrid y está la altura de otros platos tan sofisticados como el cocido...
Tres aspectos clave de esta receta Textura y sabor: El yogur griego aporta la cremosidad que busca el sándwich sin la grasa de la mayonesa y...
En México, el Día de Muertos (que es el equivalente al Día de Todos los Santos) no solo se celebra con altares, flores de cempasúchil...
La gilda es uno de los pintxos más emblemáticos del País Vasco y está compuesta por aceitunas, guindillas en vinagre y anchoas. Su origen se...
Los espaguetis al ajillo es una de esas recetas de cocina que no podrían ser más fáciles: solo necesitarás pasta, ajo, aceite y poco más....
Cuando pensamos en organizar una barbacoa en otoño, solemos centrarnos en la elección de la carne o en el punto del fuego. Sin embargo, hay...
No hay duda de que las freidoras de aire y los hornos son unos electrodomésticos que nos facilitan mucho la vida ya que son muy...
El "¿Pero cómo lo vas a hacer así, marichocho? ¡Ni la torpe de mi amiga la Mari de Puerto Hurraco hace estas cosas!" del cocinero Juanma Zamorano a una reportera que...
Cuando el tiempo escasea y no queremos renunciar a una comida casera, lo mejor es recurrir a preparaciones rápidas que apenas requieren esfuerzo. Una de...
Cuando llegan las fiestas de Santa Tecla, la ciudad de Tarragona no solo se llena de actos populares y cultura festiva, también lo hace de...
Septiembre se asoma en el calendario, pero aún quedan días de sol, sobremesas al aire libre y cenas que huelen a vacaciones. La cocina de...
PlayStation ha cumplido tres décadas y lo conmemora de una manera diferente: llevando sus juegos más conocidos al mundo de la gastronomía. Para ello se...
Cada vez son más las personas que recurren a remedios naturales como complemento de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Entre las...
El pan es un alimento que forma parte de la mesa a diario, pero no siempre se consume en el mismo día en que se...
Es curioso que la fruta, que por todos es sabido que es un alimento muy saludable, parece que se convierte en peor que el plato...
El verano invita a buscar comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. En esta época del año, las ensaladas se convierten en protagonistas, no solo...
¿Te sientes hinchado y sin energía después de las vacaciones de verano? El experto en fitness Miguel Naranjo revela su secreto: un chupito antiinflamatorio fácil...
Cuando hace calor, cuesta más pensar en qué cocinar. Muchas veces no apetece encender los fogones ni pasar tiempo en la cocina. En esos días...
El verano invita a comer ligero, fresco y sin complicaciones. Ya sea para una comida en familia, una cena con amigos o un picnic improvisado,...
La zanahoria está presente en muchas cocinas. Se conserva durante días, es fácil de preparar y puede usarse tanto en platos salados como dulces. Además,...
El 30 de julio se conmemoran dos fechas señaladas: el Día Mundial de la Tarta de Queso y el Día Internacional de la Amistad. Con...
Aunque las patatas bravas no sean una de las recetas más perfectas de la gastronomía española, sí que son, por derecho propio, uno de los...
Los çılbır, conocidos como “huevos turcos”, son una deliciosa receta de la cocina tradicional de Turquía que ha conquistado cocinas de todo el mundo. Aunque...
Joan Manuel Serrat es, sin duda, uno de los grandes referentes de la música en español y en catalán, un artista que ha dejado huellas...
Hoy, 18 de junio el mundo conmemora el día internacional de la Gastronomía sostenible. Este año, el foco está puesto en la preservación de las...
Cada año, conocer cuáles son las mejores pizzerías de Europa se ha convertido en una cita habitual que muchos esperan con interés cuando se acercan...
Los postres suelen estar ligados al uso de grandes cantidades de azúcar y harina, lo que los convierte en opciones poco recomendables para quienes buscan...
Italia es reconocida en todo el mundo por su gastronomía, tan diversa como sus paisajes. En su último informe, Taste Atlas ha situado a la...
A simple vista, preparar arroz puede parecer algo fácil, pero conseguir que quede suelto, en su punto y con buena textura no siempre es tan...
