Italia es reconocida en todo el mundo por su gastronomía, tan diversa como sus paisajes. En su último informe, Taste Atlas ha situado a la...
A simple vista, preparar arroz puede parecer algo fácil, pero conseguir que quede suelto, en su punto y con buena textura no siempre es tan...
En la repostería italiana, el limón ocupa un lugar destacado. Su aroma fresco y su equilibrio entre lo ácido y lo dulce lo convierten en...
Preparar palomitas en casa que realmente se parezcan a las que se compran en el cine puede ser más complicado de lo que parece. Aunque...
Comer pescado es una de las asignaturas pendientes de muchos, pese a que es un alimento muy nutritivo, con muchísimos beneficios para la salud, y...
Un video reciente en TikTok ha captado la atención de miles de usuarios, gracias a un truco sorprendentemente sencillo y delicioso para hacer un postre...
Las magdalenas que hacen las abuelas tienen ese sabor inconfundible que solo da la cocina casera. Con ingredientes sencillos y mucho cariño, logran una textura...
Con San Valentín a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para sorprender a tu ser querido con una deliciosa y original pizza...
El pasado jueves fue una jornada especial para los amantes de la bollería, y más concretamente de los fans de un dulce hecho a base...
El sonido de las campanadas aún resuena, y las uvas que sobraron tras recibir el Año Nuevo te miran desde el frutero. En lugar de...
La receta de piña colada es un cóctel tropical que nos transporta de inmediato a playas de arena blanca y aguas cristalinas. Su combinación de...
Una crisis personal muy fuerte en plena pandemia convirtió a Isabel Sorribas (Madrid, 1991) en influencer por sopresa. Acababa de cortar con su novio y sola,...
cuándo No hay duda de que la receta clásica del pavo es un símbolo indiscutible del día de Acción de Gracias, una fiesta que se...
Ya sabes que, en El Telescopio, nos gusta traerte recomendaciones de inteligencia artificial [IA] de vez en cuando. Para que no le pierdas la pista...
Los puerros son un ingrediente versátil y delicioso que merece un lugar destacado en nuestra cocina. No solo aportan un sabor suave y característico a...
Se aproxima una de las fechas más esperadas por los pequeños de la casa, Halloween. Aunque no es una celebración propia de España, cada vez...
¿Quién puede resistirse a unas cookies con pepitas de chocolate recién salidas del horno? Esa combinación crujiente por fuera y súper suave por dentro es...
Los huevos encapotados es una receta clásica que recuerda a los sabrosos platos que hacen las abuelas, que tienen el sabor de siempre y de...
La pizza es uno de los platos más populares a nivel mundial, pero también es una preocupación para aquellos que quieren cuidar su peso. Afortunadamente,...
La naranja es una de las frutas más versátiles y apreciadas en la cocina, capaz de transformar cualquier plato con su vibrante color y refrescante...
Conseguir impresionar y deleitar a tus invitados no es una tarea sencilla. Por eso, es aconsejable seguir los consejos de reconocidos chefs como Chicote, lo...
Los huevos son un ingrediente fundamental en la cocina de diversas culturas y tradiciones gastronómicas alrededor del mundo. Su versatilidad los convierte en un alimento...
Halloween es una de las celebraciones más esperadas por muchos para poder sacar su lado más creativo y sorprender con sus disfraces, maquillajes y adornos en...
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles y populares en la cocina de todo el mundo. Su sabor suave y su capacidad para...
Cuando pensamos en la repostería japonesa, rápidamente vienen a la mente imágenes de elaborados pasteles, mochis suaves y, por supuesto, el delicioso dorayaki. Este dulce,...
Las crêpes, también conocidas como crepas, son finas y delicadas láminas de masa que pueden ser servidas tanto dulces como saladas. Originarias de Francia, estas...
Ya sea durante el período vacacional o trabajando, todo el mundo desea hacer recetas lo más sencillas posibles para ahorrar algo de tiempo. Por comodidad...
Verano de 2024 ¿y tú todavía no tienes en casa una freidora de aire? Estos pequeños dispositivos se pusieron de moda hace unos años y...
Grupo Gallo llevó la nueva variedad de caldo natural de marisco Gallo, con un 20% de gamba, al Concurso Internacional de Paella de Sueca (Valencia)....
Durante los días calurosos, tener un envase de salmorejo en la nevera puede ser la solución ideal para disfrutar de una bebida refrescante o un...
