l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) ha ordenado la retirada del mercado de los productos de fuet y escalona de hasta 11 marcas comerciales diferentes: Caula, Basso, Llorens, Zabaleta, Iki, Vima, El Andaluz, Casa Ramón, Spaña Sol, Le Catalan y Orgullo.
Todo ello tras las primeras investigaciones y en aplicación del principio de precaución debido a que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a un brote en Francia con varios afectados detectados durante los meses de junio y julio, causado por Salmonella entérica serotipo Typhimurium, presuntamente asociado al consumo del producto comercializado con el nombre de "fuet" y elaborado por CAULA ALIMENTS SL (anteriormente EMBUTIDOS CAULA SL, código RGSEAA 10.01865/GE).
6 marcas en España
A este respecto, el ministerio de Consumo explica que las marcas comerciales de los productos distribuidos en España son 6: Caula, Basso, Llorens, Zabaleta, Iki y Vima. Afortunadamente, con la información disponible a día 29 de julio de 2021, aún no hay constancia en España haya sido notificado ningún caso asociado a esta alerta.
“Si bien los productos implicados en el brote de Francia, no se han distribuido en España; por la aplicación del principio de precaución, y comunicado HOY por el punto de contacto de Cataluña; se ha decidido retirar productos elaborados en la misma línea de producción, que se han distribuido en Austria, Bélgica, República Checa, Alemania, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Irlanda, Lituania, Letonia, Países Bajos, Polonia, Andorra y Guinea Ecuatorial, y, dentro de España, en Cataluña, Galicia, Madrid y Navarra”, explica a este respecto la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Por todo ello se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.
