Cómo preparar la masa de pizza como un auténtico napolitano
¿Quién dijo que la pizza era un plato fácil de hacer? Ya sabemos que el secreto está en la masa, que es la base de...
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No importa ni la hora ni el día de la semana que sea. Siempre es buen momento para comerse una pizza. Lo difícil es elegir...
Terminaron las fiestas más interminables del año. Los romanos se las hacían bien, pero nosotros los hemos superado: es un largo mes de comidas, bebidas,...
Alcachofas rellenas.¿Con qué?Una docena de alcachofas, trescientos gramos de queso emmental en lonchas, cuarto de jamón serrano, aceite de oliva, una cebolleta, limón, una copa...
Entremeses calientes.¿Con qué?Bacon, dátiles, salchichas enanas, espárragos verdes, alcachofas, queso camembert, aceite de oliva y sal.¿Cómo?Los dátiles se meten dentro de una lámina de bacon...
Espaguetis carbonara.¿Con qué?Espaguetis de colores pensando en los niños que haya en la casa, bacon, una cebolla pequeña, nata líquida, dos huevos, pimienta, sal, queso...
La ciudad de Zamora presentará su candidatura para ser capital española de la gastronomía en 2019 y tomar así el relevo de León en ese...
Quedan apenas 24 horas para que los Reyes de Oriente lleguen a nuestras casas. Pero la pregunta que ronda en nuestras cabezas no es qué...
Lasaña de carne.¿Con qué?Pasta de lasaña, carne picada –doscientos gramos de cerdo y trescientos de ternera- una cebolla pequeña, tomate triturado –un bote grande- sal,...
Si eres de los que has empezado el año motivado con eso de que en 2018 no vas a saltarte la dieta y vas a...