Mercadona es uno de los supermercados que más innova en los productos que coloca en sus estantes, sobre todo con sus marcas propias. Hay productos bajo la insignia de Hacendado que se han convertido en auténticos fenómenos, no solo por su calidad, sino también por sus bajos precios. A continuación, se muestran ocho productos veganos destacables que se encuentran en la oferta de la cadena de supermercados de Juan Roig.
1. Embutidos y salchichas
Las salchichas veganas de esta cadena de supermercados han sido una auténtica revolución. Están hechas con proteínas de guisante y aceite de girasol, una combinación buena para ser una fuente completa de alimentación.
2. Pizza de rúcula y tomate seco
Se trata de uno de sus productos más populares entre veganos. De gran calidad, se presenta como una pizza diferente, elaborada principalmente con rúcula, tomate seco y proteína de soja.
3. Hamburguesas vegetales
La opción de hamburguesas para las personas que no consumen derivados de animales de Mercadona es muy buena. Tienen diferentes gustos y propiedades, como las que se elaboran con semillas de calabaza y girasol o las de guisantes y espinacas.
4. Hummus de aguacate
A sus varios sabores de hummus se ha incorporado el de aguacate. Tiene un delicioso sabor, apto para veganos y supone un gran mestizaje gastronómico. Está elaborado a base de aguacate, pasta de sésamo, aceite de oliva, cilantro, ajo molido y garbanzos. También se pueden conseguir otros sabores, como el tradicional, de lentejas o de pimientos del piquillo asados.
5. Tofu
El tofu es un alimento básico en la dieta de los veganos y el ejemplar de Mercadona es uno de los más destacados. Procede de habas de soja no transgénicas y ofrece unas propiedades de proteína y grasas de origen vegetal. También contiene minerales, hierro y calcio.
6. Helados de avena y aroma de vainilla
Mercadona también cuenta con unos helados aptos para los veganos que, además, cuentan con una calidad excelente. Uno de los más vendidos es el de extracto de avena y aroma de vainilla, pero también destacan otros, como los bombones de soja con cobertura de chocolate.
7. Bollería vegana
A veces resulta un tanto complicado conseguir bollería vegana a precios buenos, pero en Mercadona se ofrece algunas buenas opciones. Resaltan sus croissants o sus palmeras de chocolate aptas para este tipo de alimentación.
8. Yogures y leche de soja
Se ofrecen más de cuatro sabores de yogures veganos, todos ellos elaborados a base de soja y enriquecidos con calcio. También destaca la amplia variedad de leches vegetales, aptas para el consumo vegano. Destacan la leche de soja, de arroz, de avena, de coco o de trigo y espelta, entre otras.
