La contaminación sonora de los mares puede ser la causa de la muerte de cientos de ballenas
Rescatadores y voluntarios luchaban el viernes, 3 de enero, por salvar casi 200 ballenas piloto varadas en la isla Sur de Nueva Zelanda, según informa...
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Una ópera de Benjamin Britten, escenifica en El Real la opresión, la humillación y el odio
El enigmático cuento de Melville ─cuya riqueza originó distintas versiones editoriales, un sinfín de interpretaciones hermenéuticas y hasta la famosa adaptación cinematográfica de Peter Ustinov, de...
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“Malalts del cel”, emocionante secuela de “La Catedral”, su obra magna
Cuando un artista consigue realizar su obra maestra puede dejarla tal cual, no retocarla ni añadirle continuación, reediciones o remezclas; o bien, consciente de la...
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Lo eléctrico, lo carbónico, lo graso, lo metálico. ¿Son sabores, texturas o sensaciones?
El uso y los límites del lenguaje en la cocina, el mapa del sabor en el cerebro, la saciedad y el metabolismo han sido algunos...
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Menestra de Verduras y filetes de ternera con salsa de limón
Menestra de verduras. ¿Con qué? Verduras variadas de temporada - acelgas, calabacín, zanahorias, puerro y algunas más a voluntad- hay algunas menestras congeladas aceptables, pero...
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Sopa de fideos con picadillo y conejo asado con verduras
Sopa de fideos finos con menudillo. ¿Con qué? Doscientos gramos de fideos finos, una punta de jamón, dos huevos duros, un filete de pechuga de...
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Los suplementos dietéticos tienen riesgos si se toman sin control
Los suplementos dietéticos pueden ser beneficiosos para su salud, pero tomar suplementos también puede implicar riesgos para la salud. Si bien algunos suplementos dietéticos son bien...
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10.419 euros fue el ingreso de cada español en 2014
Los hogares españoles tuvieron unos ingresos medios anuales de 26.092 euros en 2014, lo que supuso una reducción del 0,2% respecto al año anterior. El...
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Nietos y abuelos cocinan para Ferran Adrià
El cocinero estrella ha convertido por un día el Auditorio de CosmoCaixa en una gran cocina con fogones, alimentos frescos y unos aspirantes muy especiales:...
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¿Hay caca de perro en el salón de su casa?
La pregunta puede parecer absurda pero no lo es si usted se mueve por algunas calles de Madrid. Las heces abandonadas en la vía pública...
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