Alimentación

DomusVi participará en una investigación para desarrollar alimentos que mejoren la salud cognitiva de los mayores

DomusVi ha anunciado su implicación en SENIFOOD, un proyecto de innovación y desarrollo impulsado por AUSOLAN y con la participación también de otras entidades (Eroski,...

Empresas AGENCIAS

León presume de gastronomía en una feria llena de aroma, sabor y tradición

Desde este viernes 5 de diciembre y hasta el lunes 8, el Palacio de Congresos y Exposiciones de la capital leonesa acoge la 'Feria de...

Castilla y León Eva Landín

Salud intestinal: ¿por qué es fundamental para todo el organismo?

La salud intestinal lleva varios años en el centro de atención de expertos en nutrición y medicina, así como de personas que desean cuidar su...

Vivir VBrands

Un estudio sugiere que un tratamiento sencillo podría ayudar a frenar el Parkinson: la clave estaría en el intestino

La relación entre el aparato digestivo y el cerebro lleva años en el punto de mira de la comunidad científica. Un nuevo estudio refuerza esta...

Bienestar elplural.com

Aumentan los trastornos de la conducta alimentaria en hombres

Este domingo se conmemora el Día Mundial de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), un problema que no ha dejado de crecer en los últimos...

Sociedad Eva Landín

El mejor jamón ibérico según Toño Pérez, el chef de Atrio (3 estrellas Michelin)

Hay productos como el jamón ibérico que no necesitan presentación. Este alimento milenario se ha convertido en uno de los emblemas más reconocibles de la gastronomía española....

Gastro Marisu Moreno

La AESAN amplía la alerta alimentaria por presencia de sulfitos en endulzantes naturales

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido este lunes de la presencia de sulfitos en edulcorantes de origen natural procedente de...

Sociedad Alexandra Sánchez

Mercadona activa sus encargos navideños en ‘Listo para Comer’ con un surtido renovado y enfoque en la tradición

La campaña de Navidad ya ha comenzado para Mercadona. La cadena valenciana ha anunciado que su sección ‘Listo para Comer’ habilitará, desde el próximo lunes...

Empresas elplural.com

A partir de ahora solo la marca Donuts podrá usar la palabra "Donut" con fines comerciales

Se conocía en horas recientes, tras un proceso que se inició en el 2017, Grupo Bimbo se encuentra ahora celebrando una victoria legal que ha...

Empresas Rodrigo de la Torre

Levaduramadre amplía su surtido artesanal con productos de calabaza y una nueva hogaza de açaí

Levaduramadre anunció este lunes el lanzamiento de varias elaboraciones de temporada con la calabaza como protagonista, así como la incorporación de una nueva hogaza elaborada...

Economía AGENCIAS

Un estudio revela que beber cacao antes de estar sentado ayuda a proteger el corazón

Permanecer sentado durante largos periodos puede reducir la elasticidad de las arterias y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Y, por desgracia para nuestra salud,...

Bienestar Enrique Huetos

El cambio silencioso en los comedores escolares que rebaja a la mitad su impacto ambiental

Una investigación coordinada por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) ha estudiado cómo han cambiado los menús escolares en Cataluña desde 2005 y qué efectos...

Sociedad E.H.

Los españoles nos fijamos cada vez más la seguridad y el contenido nutricional de los productos

A la hora de comprar, los españoles, como el resto de europeos, nos fijamos en el precio y el sabor de los alimentos, aunque valoramos...

Sociedad Paloma García

El INE confirma la subida de la inflación al 3,1% por el encarecimiento de la electricidad

El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este viernes la subida de la inflación hasta el 3,1%. El dato, adelantado el pasado 30 de...

Economía R. U.

La fabada asturiana más famosa cumple 75 años

La fabada asturiana más televisiva, la famosa Fabada Litoral acaba de cumplir, nada más y nada menos, que 75 años. ¿Quién no recuerda a aquella...

Autonomías Paloma García

¿Qué es la Corona de la Almudena, el desconocido dulce de la patrona de Madrid?

Con la navidad a la vuelta de la esquina y turrones y roscones ya en muchos supermercados, parece difícil fijar la vista en cualquier otro dulce....

Gastro Paloma García

Alerta sanitaria por listeria en un conocido chopped de supermercado

La Agencia española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado este viernes que un lote de embutido envasado contiene Listeria y ha ordenado inmediatamente...

Sociedad Alexandra Sánchez

La AESAN lanza una alerta por la presencia de alcaloides en maíz para palomitas importado de Argentina

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una alerta al detectar alcaloides tropánicos en maíz de las palomitas de las marcas “The...

Sociedad Jesús Rebollo

La AESAN alerta de la presencia de 'Salmonella spp.' en cúrcuma en polvo

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta por la presencia de 'Salmonella spp.' en cúrcuma en polvo 'Haldi Powder' de...

Sociedad A. Sánchez

¿Qué beneficios tiene el aceite de oliva extra virgen?

El aceite de oliva extra virgen (AOVE) es un imprescindible de la dieta mediterránea y en referente mundial por sus cualidades saludables y gastronómicas. Comprar...

Vivir VBrands

Alerta alimentaria: hayan fragmentos metálicos en esta marca de confit de hígado de ave

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una nueva alerta alimentaria tras recibir información de las autoridades francesas a través de...

Sociedad elplural.com

¿Quieres dejar de tirar el dinero? Te cuento cómo reducir tu gasto y desperdiciar menos comida con planificación, almacenaje y cabeza

¿Cuánta comida has tirado esta semana? O este mes. O este año. Tiramos mucha, demasiada. Por eso, como hoy la ONU celebra el día internacional...

Sostenibilidad Pachi Lanzas

Uva por fuera, arándano por dentro: llega una nueva 'superfruta' rica, muy saludable y murciana

El Ministerio de Sanidad aconseja un consumo de al menos 3 piezas de fruta al día, pero es cierto que no siempre es posible cumplir...

Gastro Enrique Huetos

¿Comemos demasiada carne? La advertencia que lanzan médicos y dietistas europeos

Nueve de cada diez médicos y dietistas en Europa consideran que la cantidad de carne que se consume en el continente es perjudicial para la...

Bienestar elplural.com

La sorprendente estrategia con algas para reducir los gases de las vacas

Un equipo de la Estación Experimental del Zaidín, centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Granada, ha participado en un estudio que analiza cómo...

Ciencia elplural.com

Susanna Griso revela qué desayuna antes de presentar 'Espejo Público': "Es mi fórmula mágica"

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día y Susanna Griso parece que tiene el concepto claro, ya que ha compartido con...

Gastro Enrique Huetos

No, el corte de digestión no es ninguna leyenda urbana: puede llevarte al hospital

Cada verano, con la llegada del calor y los días de playa, resurge una advertencia clásica de padres y abuelos: “Espera dos horas antes de...

Sociedad M. P.

¿Qué es el konjac, el ingrediente de moda que está ya en muchos supermercados?

Aunque para muchos el término todavía supone un interrogante, cada vez son más los que se suman a la fiebre del konjac (Amorphophallus konjac), un...

Oxigena2 Paloma García

La mejor noticia para los golosos: se puede comer helado llevando un estilo de vida saludable

No hay verano sin playa o piscina, como tampoco lo hay sin helado. Este dulce forma parte de los imprescindibles del periodo estival. Son muy pocos...

Oxigena2 Paloma García

Estos son los lugares del mundo donde la gente vive más y España no está entre ellos

En España siempre hemos presumido de nuestra longevidad. Aunque es cierto que nuestro país figura en algunos estudios en el quinto puesto a este respecto, lo...

Sociedad Paloma García