La Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff) advirtió el 7 de diciembre de un brote de salmonelosis asociado con el consumo de hamburguesas de pollo fabricadas en España y distribuidas en nuestro país, Irlanda, Malta y Portugal. La asociación de consumidores FACUA ha pedido ahora que se haga público el nombre del fabricante.
El Ministerio de Consumo y la Comunidad de Madrid han confirmado que el brote ha afectado a dos residencias de ancianos de la región, con 14 casos confirmados y han informado de el producto sólo se había comercializado en el mercado mayorista y que el fabricante había ordenado la retirada de 6.000 kilos de carne.
Falta de información y transparencia
La asociación de consumidores ha criticado que las administraciones públicas no hayan dicho aún el nombre del fabricante, los distribuidores, la marca y el lote del producto contaminado, así como otras referencias que permitan su identificación, "teniendo en cuenta la gravedad que puede revertir una infección por salmonella en determinados usuarios que pueden haber adquirido o consumido esta carne".
FACUA censura la falta de información yde transparencia, ya que hasta la fecha no se ha publicado información específica alguna que permita a los consumidores conocer el origen de la contaminación alimentaria, qué actuaciones se están llevando a cabo para proteger a los consumidores, la identidad del fabricante y del distribuidor de los productos afectados, el nombre y lote del producto concreto.
Un producto distribuido en la red de alimentación
La asociación insiste en que se proporcione información y advierte de se ha comercializado en el mercado mayorista y muchos usuarios podrían haber adquirido el producto en carnicerías, tiendas de alimentación o supermercados. FACUA ha exigido a la Aesan y a la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid que hagan pública la información mencionada con el objetivo de contribuir con la difusión de la misma y de que todos los posibles afectados puedan adoptar medidas para proteger su salud e integridad física.
