El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha instado a todos los eslabones de la cadena alimentaria a “ajustar costes” dentro de su rentabilidad con el objetivo de evitar un incremento en los precios de los alimentos, en un contexto marcado por los efectos de la guerra en Irán y la inestabilidad en Oriente Medio.
En una entrevista concedida a La Vanguardia, Planas ha defendido que el paquete de medidas aprobado por el Gobierno busca garantizar la continuidad de la actividad agraria y pesquera, al tiempo que protege a los consumidores. Este conjunto de iniciativas, valorado en 877 millones de euros, pretende mitigar el impacto del encarecimiento energético y contener la subida de los precios de los alimentos. "Por un lado, queremos mitigar los efectos de la subida de los precios energéticos consecuencia de la guerra en el primer eslabón de la cadena alimentaria y, por otro, tratar de asegurar una contención de los precios de los alimentos", ha señalado el ministro.
Planas ha subrayado además que España contará con uno de los mayores “escudos sociales y económicos” de la Unión Europea para hacer frente a esta crisis. En este sentido, ha querido transmitir un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía, asegurando que el Ejecutivo está actuando de forma anticipada ante un escenario internacional incierto.
Impacto del cierre de Ormuz
Uno de los principales focos de preocupación es la situación energética global, especialmente tras el cierre del estrecho de Ormuz, por donde transita una parte significativa del petróleo y del gas natural mundial. Según el ministro, esta circunstancia puede afectar directamente a la producción de fertilizantes, altamente dependiente del gas, lo que incrementa los costes en el sector agrícola. “Tenemos un riesgo evidente, ya que la Unión Europea no dispone de autonomía en este ámbito y es muy dependiente”, ha advertido Planas. Ante esta situación, ha planteado como objetivo a medio y largo plazo reducir la dependencia de productos químicos en la producción agraria, apostando por un modelo más sostenible.
El ministro también ha respondido a las críticas de la oposición, que acusa al Gobierno de reaccionar tarde ante la crisis. Planas ha defendido que el Ejecutivo está actuando con prudencia, adaptando las medidas a la evolución del contexto internacional. “No debemos utilizar todos los recursos a la vez, sino adoptar medidas en función de la evolución”, ha explicado, recordando que durante la guerra de Ucrania las primeras acciones se adoptaron semanas después del inicio del conflicto.
Por otro lado, Planas se ha referido a su candidatura para dirigir la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para la que espera lograr el consenso de la Unión Europea antes de las elecciones previstas para 2027. Entre sus prioridades, ha destacado la lucha contra el hambre, la promoción de sistemas alimentarios sostenibles y el impulso de la pesca y la acuicultura como fuentes de proteína de calidad.
Finalmente, el ministro ha puesto en valor la feria Alimentaria, que se celebrará en Barcelona del lunes al jueves, y que reunirá a unos 3.000 expositores y cerca de 100.000 visitantes. Según ha señalado, este evento representa una oportunidad para mostrar el nivel de innovación y modernización del sector agroalimentario español a nivel internacional.
