El queso siempre es un imprescindible en la mesa. En ElPlural.com no podemos ocultar que se trata de una de nuestras debilidades, prueba de ello es la cantidad de artículos que hemos hecho y que tienen como protagonista este suculento producto. En relación a él, Lidl presenta una selección de sus mejores quesos gourmet.
Algunos, incluso, están premiados por su calidad e innovación por los World Cheese Awards 2021 (WCA) y por los International Cheese Awards 2021 (ICDA). Así las cosas, en estas líneas queremos recomendarte una selección de seis quesos de Lidl, cuyas características ha facilitado Atrevia a este medio.
Queso Manchego Añejo 9-12 meses
Se trata de un queso tierno de vaca, premiado con la Medalla Gold 2019 en los WCA y galardonado como el Best Manchego en el certamen Internacional Cheese Awards (ICA) de 2019. Su precio es de tan solo 2,79 euros (5,69 si atendemos al precio del kg).
Queso reserva 12 meses
Este queso combina nada menos que tres leches, la leche de oveja (33%), de cabra (33%) y de vaca (19%). Su curación, como indica el nombre, requiere de un proceso lento pero muy trabajado. De ahí que sea un queso casi perfecto. No lo decimos nosotros, sino los premios que lo atesoran: la Medalla Gold WCA 2018 y la medalla de plata como mejor queso mezcla en el certamen Internacional Cheese Awards (ICA) de 2019. Su precio es de 2,69 euros.
Queso de oveja a la trufa
Queso y trufa son dos de los productos más demandados en los restaurantes. Por ello, no es de extrañar que este producto vaya a acaparar todas las miradas. El queso de oveja a la trufa es, evidentemente, un queso de oveja, en el que la trufa se abre camino en su interior. Su precio es muy económico para todo lo que supone en cuanto a sabor se refiere, y es que solamente cuesta 3,59 euros.
Queso de oveja al ajo negro
Lo mejor de este queso es que lleva el ajo muy bien integrado. Por lo tanto, es sutil, ligero y nada agresivo, pero no pierde potencia al mezclarse. Cuesta también 3,59 euros.
Queso madurado en cava
Con una curación de cuatro meses y 'acompañado' de cava combina tres leches, al igual que algunos de los anteriores. En su caso tiene un 65% de leche de vaca, un 10% de leche de cabra y un 10% de leche de oveja. Su precio es de los más bajos, pues no llega a los dos euros (1,49 euros).
Queso al Pedro Ximénez
Es el más caro de los seis, pero nada prohibitivo. De hecho, es tan accesible como el resto (3,98 euros). Su composición láctea es similar a la del queso reserva de 12 meses; ya que contiene un 33% de leche de oveja, un 33% de leche de cabra y un 33% de leche de vaca.
Estos son los quesos que ahora Lidl, tras una detallada selección y varios premios, ofrece a sus clientes. ¿Has probado alguno de ellos? ¿Te atreves con todos? ¡Cuéntanoslo!
