La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que pertenece al Ministerio de Consumo, ha lanzado una alerta sanitaria y alimentaria tras detectar óxido de etileno en varios lotes de la popular marca de helado Häagen-Dazs. En concreto, en los helados de vainilla de 460 ml de la marca Häagen-Dazs, donde han detectado restos de esta sustancia, posible carcinógeno y potencialmente dañina para la reproducción.
El gas se ha detectado en varios lotes de tarrinas de Häagen-Dazs con fecha de consumo preferente entre el próximo viernes 15 de julio y el 16 de mayo de 2023. El origen de la sustancia potencialmente nociva es el extracto de vainilla de Madagascar que se ha usado en su elaboración, según avisa la AESAN.
Lotes de helado Häagen-Dazs afectados
Los lotes de helado Häagen-Dazs afectados por la medida son: 4146758, 4156565, 4157457, 4163546, 4169920, 4172653, 4167054, 4222694, 4240220, 4246885 4284604, 4287990. Las personas que hayan comprado estos productos y los tengan en su nevera deben evitar consumirlos y la AESAN les conminan a acudir al punto de compra original para devolverlos.
Tal y como explica el propio Ministerio de Consumo, el óxido de etileno, a temperatura ambiente es un gas incoloro, inflamable y de olor dulce, que está clasificado por la Comisión Europea como un posible mutágeno, posible carcinógeno y posible tóxico para la reproducción, pudiendo tener estos potenciales efectos en el organismo.
Su uso suele limitarse a la industria no alimentaria, como materia prima para elaborar productos químicos orgánicos como detergentes, poliéster y anticongelantes. También se usa como antiemulsionante del petróleo, disolvente y propulsor de cohetes. También sirve para fumigar materiales y esterilizar material sanitario.
