La gastronomía española está de enhorabuena. Los restaurantes españoles vuelven a triunfar en los premios Traveller’s Choice 2019 que cada año entrega la web de opiniones Tripadvisor, la mayor web de viajes del mundo. En total, tres restaurantes españoles se han colocado entre los mejores del mundo: El Celler de Can Roca, en 8ª posición; Martín Berasategui, en 11ª posición, y Disfrutar, en 13ª posición. Además, Tripadvisor ha revelado la lista de los 10 mejores restaurantes casual de España, aquellos donde el precio es más asequible y que no entran en la categoría de Alta Cocina, donde el oro ha sido para Bococo, un establecimiento de Ávila donde, según sus visitantes, “comes muy bien y por un precio muy razonable”.
En términos locales, Cataluña es la gran triunfadora, por ser la región con más restaurantes galardonados. De hecho, Barcelona consigue colocar a seis restaurantes repartidos entre las categorías de Alta Cocina y Casual.
Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica sin tener que rascarte el bolsillo en exceso, estos son los 10 restaurantes casuales que tienes que apuntar en tu lista de próximas visitas para disfrutar de “una excelente comida para cualquier ocasión”.
1. Restaurante Bococo, en Ávila
Cerca de la Plaza Italia y a pocos metros de la muralla, junto a la catedral de Ávila, se encuentra Bococo, un asador especializado en comida mediterránea donde el chuletón es la estrella, pero con una amplia oferta de comida vegetariana y vegana. Un restaurante de estética que combina la gastronomía clásica, con un patio cerrado en su interior, con muebles modernos. “Uno de esos sitios de los que sales contento y satisfecho. Comes muy bien y por un precio muy razonable”, señalan los usuarios.
2. La Peninsular, en Barcelona
Localizado en la Barceloneta, este restaurante, con su estética de tasca antigua, está especializado en marisco y cocina mediterránea, la preferida de los comensales españoles, según Tripadvisor. Arroces, anchoas, mejillones y crema catalana de postre son sus puntos fuertes. “De los mejores lugares de la ciudad para pasar una jornada completa de satisfacción, comida espectacular, servicio ejemplar y profesional. Una experiencia redonda para todos los sentidos”, señalan los usuarios de la web.
3. Chaka Khan, en Barcelona
Sin salir de Barcelona, ofrece una vuelta al mundo gastronómica con platos visuales que harán las delicias de los aficionados a subir sus homenajes a su cuenta de Instagram. Su punto fuerte son las opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. “El recibimiento, la atencion y principalmente la comida... una experiencia inolvidable”, señalan quienes lo han probado.
4. Bellebuon, en Barcelona
Seguimos en la Ciudad Condal, pero Bellebuon nos transporta a Nápoles, epicentro de la gastronomía italiana. Un pequeño local donde disfrutar de las delicias de la región italiana de Campania. Y, a pesar de la fama de la pizza napolitana -aquí nació este plato internacional-, en la oferta no falta la pasta casera, la berenjenas a la parmesana, las bruschette de tomate y la ensalada caprese. “El local, la comida, los camareros y la música hace sentirte como si estuvieras en Italia”.
5. Bar El Sitio, en Segovia
Volvemos a Castilla y León. A pocos metros de la catedral de Segovia encontramos este bar con aspiraciones de asador. Un simple pincho de tortilla de patatas en su barra ya justifica la visita, pero si quieres y puedes sentarte, no te faltarán el cochinillo asado o el lechazo. “Buena experiencia gastronómica, donde uno se pierde en la carta con la cantidad de manjares en los que uno no sabe dónde elegir”.
6. La Palmera Sur, en Gran Canaria
Viajamos ahora a Gran Canaria, a la Playa del Inglés en Maspalomas para disfrutar de este restaurante ecléctico y familiar donde coquetean con la cocian de fusión, sin dejar de lado los platos mediterráneos. Tacos de cordero, arroz con curry y langostinos o los bocadillos de calamares son las opciones que más triunfan. “Todo es muy recomendable, sobre todo el trato del personal”.
7. El de Alberto, en La Coruña
En plena Galicia, como no podía ser menos, El de Alberto triunfa con una amplia y cuidada oferta de carnes y mariscos, pero sin dejar de lado el gusto por el detalle y la sorpresa en sus cuidados postres. Aunque sea difícil, deja hueco para el final de la comida. “Como siempre la comida muy buena, elaborada, con producto de calidad y con esos contrastes de sabores que hacen diferenciar a este restaurante de muchos otros”.
8. Niza, en Valladolid
Que no te confunda su nombre. Su fama viene de las pizzas que elaboran, finas y de ingredientes de primera calidad. También tienen buena mano con la pasta y sus postres son espectaculares. Además, cuidan detalles importantes: “El trato es personalizado e impecable, se toman el tema de alergenos muy enserio, la comida es muy buena”.
9. Los Montes de Galicia, Madrid
En el novena puesto encontramos el primer restaurante de la capital que se coloca en el Top 10. Un amplio local con product de primera que bebe de la gastronomía gallega. También cuenta con una amplia bodega de vinos a la vista. “Un local amplio con una decoración excelente y un personal muy amable y atento en todo momento”.
10. Asador Maribel Restaurante, en Segovia
La ciudad del acueducto coloca un segundo restaurante en la lista de Tripadvisor. A tiro de piedra de su obra más emblemática, se encuentra este asador donde el cochinillo y el lechazo son los reyes indiscutibles, sin olvidar los judiones de La Granja y la sopa castellana. “La comida estaba exquisita, el servicio fue impecable y una calidad-precio muy buena”.
Al margen de estas joyas gastronómicas, para todos los bolsillos, si tienes suerte de manejar un presupuesto mejor y aspirar a los chef y aspirantes a la aclamada estrella Michelín, este es el Top 10 de Tripadvisor de los restaurantes españoles de Alta Cocina.
1. El Celler de Can Roca – Gerona (también galardonado en la octava posición en el ranking mundial y en quinta posición en el ranking europeo, ha escalado un puesto en el ranking español respectoa 2018.)
2. Martín Berasategui – Guipuzcoa (también galardonado en la undécima posición en el ranking mundial y en séptima posición en el ranking europeo)
3. Disfrutar – Barcelona (también galardonado en decimotercera posición en el ranking mundial y en octava posición en el ranking europeo)
4. Accés – Barcelona
5. Casa Marcelo – Santiago de Compostela
6. El Taller Seve Díaz – Tenerife
7. Con Gracia – Barcelona
8. Ricard Camarena Restaurant - Valencia
9. Gorbea – Gran Canaria
10. Atrio Restaurante – Cáceres
