Está ya a la venta la cerveza de Navidad de Damm, una edición limitada elaborada muy especialmente por los maestros cerveceros de la compañía que evoca la tradición de los años 50, cuando en estas fechas se regalaban las primeras cervezas a colaboradores, amigos y familiares. Desde 2013 se ha ampliado la distribución con una edición limitada que está al alcance de todo el mundo a través de su tienda online, en supermercados y restaurantes. Cuesta 2,20 euros la botella de 66 cl.
La cerveza de Navidad está concebida para maridar a la perfección con la gastronomía contundente de estas fechas. Damm la propone como acompañamiento de un canelón meloso de ternera con salsa de foie y parmesano, pastel de cabracho con salsa rosa o pavo relleno con parmentier de patata trufada. Es también una opción perfecta como regalo en esta recta final del año.
Elaborada con 100% ingredientes naturales, es una cerveza con color roble de reflejos anaranjados. Esta es la nota de cata:
Se presenta densa y brillante, con una capa cromática tostada. La espuma se muestra compacta. Presenta burbujas vivas, finas y veloces. El aroma es de gran intensidad y complejidad. Las primeras notas olfativas son afrutadas, como el melocotón maduro y la manzana; también anaranjadas que dotan la nariz de frescor. Goza de una nariz limpia donde al final persiste la sensación de pan tostado. La entrada en boca es amplia, con carácter. Voluminosa y cremosa. El amargor del lúpulo regala una intensa sensación refrescante. Se recomienda consumirla entre 5 y 7ºC.
- Ingredientes: agua, malta de cebada, arroz y lúpulo
- Contenido alcohólico: 6,5% vol.
- Extracto primitivo seco: 14.6⁰P
- Amargo: 28 IBU
- Color: 13 EBC
- Tipo de cerveza: Strong Lager
