Lavapiés vuelve a demostrar por qué es uno de los lugares con más encanto y más planes de Madrid. El barrio de la ciudad ofrece a todos los que se acerquen a él el próximo fin de semana croquetas a 1 euro como motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra el próximo 16 de junio.

Con ello, desde entonces y hasta el domingo 19, una veintena de bares y restaurantes disponen de croquetas de todo tipo a un precio absolutamente envidiable. Se trata de una oda a la comida y, en especial, a una de la favorita de los españoles. De esta manera, quienes se acerquen al centro madrileño podrán degustar todas las croquetas habidas y por haber: desde las clásicas de jamón hasta otras más exóticas, de dentro y fuera de nuestro país.

Ruta de croquetas en Lavapiés

En función de cuál sea tu favorita te recomendamos que te dejes caer por uno u otro bar. Si eres de los clásicos en cuanto a croquetas se refiere te recomendamos El Jamón (Lavapiés, 47) -puedes imaginarte cuál es el ingrediente principal que utilizan- o La Musa de Espronceda (Santa Isabel, 17) y deleitarte con las de chorizo picante.

En la zona más cercana a Embajadores encontramos las croquetas con salmorejo cordobés, en el Rincón Guay (Embajadores, 62). Muy acorde con el verano. Si lo que quieres es probar las más chulas, baja al número 24, al Chulo; donde las hacen con pimientos de padrón.

Pero la Ruta de las croquetas de Lavapiés es también una oportunidad para viajar. ¿Ejemplos buenos para ello? Tosta & Bacalao (Argumosa, 29), donde mezclan los platos principales de Portugal y los países nórdicos, a saber, bacalao, salmón ahumado, puerro y nuez moscada. También la Taberna Filomena Social Club (Olivar, 54), donde contienen pollo al curry y otras especias.

También las hay veganas

¿Y los veganos? También tenéis varios sitios abiertos para vosotros. Nuestro favorito es el Viva Chapata (Ave María, 43) en el que, además de sus croquetas, para las que utilizan leche vegana y harina de garbanzo o puerro, cuentan con infinidad de platos para veganos. No es el único que tiene una amplia oferta en este sentido, pero dejamos que descubras tú el resto en la página web de Lavapiés.

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