El restaurante Gloria en Oviedo, creado por los hermanos Esther, Sandra y Nacho Manzano, se ha convertido en el primer restaurante de un chef que tiene una estrella Michelin que se incorpora a la oferta de Deliveroo.
Asimismo, esta nueva colaboración responde al objetivo de Deliveroo de ofrecer la mayor selección de comida posible a sus usuarios, que se ha incorporado ahora a una opción Premium para los usuarios de Oviedo.
Por otro lado, el restaurante se basa en el concepto de la cocina de mercado a través de recetas tradicionales y contemporáneas, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes Casa Marcial (dos estrellas Michelin) o La Salgar (una estrella Michelin).
Los usuarios de Deliveroo podrán pedir a domicilio algunos platos de local como las croquetas de jamón de Casa Marcial, una fabada asturiana o un 'nem' de papada y gambas
Nacho Manzano, el chef del restaurante ha señalado que “es importante la adaptación a nuevas formas de consumo y estilos de vida facilitando a los clientes que puedan tomar los platos de Gloria en su propio hogar”. "Es una tendencia creciente en toda Europa que queremos probar y ver cómo se comporta con nuestro tipo de gastronomía", ha apuntado.
Por su parte, Álvaro Dexeus, el director de comercial de Deliveroo ha hecho hincapié en la gran noticia que ha supuesto esta nueva incorporación, “para ello, nos hemos comprometido a ofrecer a nuestros usuarios la mayor selección posible de restaurantes para que, sea cual sea la comida que les apetezca, la puedan encontrar en nuestra plataforma en cualquier momento y lugar", ha concluido.
