Los consejos de Boticaria García para combatir la obesidad ganando en salud

El estrés, la ansiedad y, sobre todo, nuestras hormonas, suponen un gran obstáculo a la hora de perder peso y ganar en salud. Marián García (Belmonte, 1982), farmacéutica, nutricionista y divulgadora, más conocida como Boticaria García, nos da las cinco claves para decir adiós a la grasa y a las dietas milagro de las que, insiste, debemos huir.  Una de sus recomendaciones no está exenta de polémica y es que afecta a la tan española tortilla de patatas. "No la vamos a demonizar ni con ni sin cebolla, pero vamos a emplear hortalizas como el calabacín. Tiene menos densidad calórica y más densidad nutricional", argumenta.