Un 12 de mayo de 1983 Jaén inauguraba la primera Feria del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva). Desde entonces, la muestra ha tenido una gradual ascensión reflejada en los medios, espacio físico, repercusión económica y en número de visitantes. Más de 30 años avalan la organización de la XVII edición de un evento que convierte a Jaén “en el epicentro del olivar”. Se trata también de la feria agroalimentaria “más importante” de Andalucía y una de las tres ferias más importantes que se organizan en España. Es la muestra más ambiciosa e internacional del sector y una cita imprescindible en el calendario del mundo oleícola. Año tras año consigue aglutinar a miles de profesionales y expertos en olivicultura y elaiotecnia, junto con una diversificada muestra de maquinaria y servicios. Se celebra cada dos años en la provincia española con mayor extensión de tierra dedicada a la olivicultura. Presentada esta semana por el presidente de la Diputación, Francisco Reyesm y la consejera de Agricultura, Elena Víboras, y con una inversión de más de 1,4 millones de euros, la XVII edición de Expoliva 2015 se desarrollará del 6 al 9 de mayo bajo el lema “Paisaje del Olivar, Patrimonio de la Humanidad”. EL IMPULSOR DE LA FERIA El principal impulsor de este proyecto fue un palentino afincando en Jaén, Hermenegildo Terrados. Llegó a esta ciudad a final de los años 40 y no tardó en integrarse en la vida social, cultural y empresarial de la capital. En 1981 es elegido presidente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de la Provincia hasta 1990. Su apuesta por la promoción y el desarrollo de la provincia, y en particular para el sector del olivar, se materializó a los dos años de asumir la presidencia de este organismo. Desde un primer momento la iniciativa contó con el apoyo de todas las administraciones y del sector olivarero. La muestra se inauguró en el parque Felipe Arche, antiguo recinto ferial de la ciudad de Jaén con la presencia del ministro de Agricultura, Carlos Romero; en la edición de 1989 alcanza el reconocimiento de internacional; a partir de 1991 se traslada a un antiguo cuartel militar, (Vaciacostales). Ese mismo año, la Fundación para el Desarrollo y Promoción del Olivar y del Aceite de Oliva coge las riendas de la organización de la feria. En este tiempo, la Fundación ha conseguido en cada edición convocar al sector oleícola mundial, gracias también a la implicación del Consejo Oleícola Internacional (COI), que colabora activamente para incrementar la presencia de expositores procedentes de todos los rincones del mundo reafirmando así el liderazgo mundial de Expoliva. Pero no fue hasta el año 1997, cuando se instala definitivamente en el Recinto de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA), un espacio digno de un acontecimiento de tanta trascendencia y relevancia internacional. El nuevo escenario se presenta con las más modernas instalaciones donde están representados todos los sectores vinculados al olivar y al aceite de oliva: industrial, agrícola, comercial, científico-técnico e institucional. La líneas estratégicas de la feria pasan por la innovación y la calidad, junto con la investigación y la difusión del conocimiento. 90.000 METROS DE EXPOSICIÓN Con una superficie de 31.000 metros cuadrados de exposición, sobre un espacio total de 90.000 metros cuadrados, Expoliva 2015 ha avanzado en muchos aspectos tales como un mayor protagonismo del aceite, más expositores internacionales y mejores accesos, entre otros. En esta edición, por ejemplo, la feria aumentará en un 22% el número de stands internacionales respecto a la edición de 2013 –pasando así de 25 a 31 empresas internacionales-, lo que muestra un incremento del interés por parte de nuevas empresas extranjeras para participar en la feria más importante del aceite de oliva. Uno de los focos que mayor interés suscita, desde su comienzo, es la celebración del Simposium Científico Técnico en donde se dan conocer las últimas novedades e investigaciones en el sector olivarero y del aceite de oliva. Este foro se estructura en torno a cinco grandes ejes temáticos: Olivar y medio ambiente; Industria oleícola, tecnología y calidad; Alimentación, la salud y el aceite de oliva; y cultura del aceite de oliva. La cita comprende además el V Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra. Este año está prevista la presencia de más de 150 marcas de aceite de suprema calidad, entre los que se encuentran representados los finalistas de los Premios Expoliva 2015, aceites procedentes de los premios internacionales de las diferentes Denominaciones de Origen españolas y aceites de las delegaciones extranjeras. ESCAPARATE DE LOS ACEITES DE CALIDAD Diecisiete ediciones que han servido para hacer un seguimiento de la evolución del sector oleícola fruto tanto de los cambios tecnológicos como del esfuerzo realizado por el sector. Una feria que ha contribuido al conocimiento y la proyección del producto andaluz más internacional. No en vano el aceite de oliva es el principal producto agroalimentario exportado por Andalucía, líder mundial en producción. La feria se ha presentado desde sus inicios como un escaparate internacional de los aceites de calidad de nuestro país; hacer que Expoliva sea promotor de negocios tanto para los expositores como para los visitantes, vincular el aceite de oliva con hábitos de vida saludables o englobar todos los aspectos que rodean a la producción del ‘oro líquido’, son algunos de los objetivos principales de Expoliva 2015. La edición de este año coincide con la puesta en marcha del Plan Director del Olivar, aprobado en Consejo de Gobierno en marzo, lo que convierte a Andalucía en la única Comunidad Autónoma con un subprograma temático dedicado a este sector agrario. Este Plan estratégico y de futuro para el sector, que se incluye en el Programa de Desarrollo Rural, cuenta con 304 millones de euros de presupuesto. La iniciativa se presenta como el principal motor del sector olivarero con unos objetivos muy claros: mejorar la competitividad y la sostenibilidad de este cultivo. Cuenta con 125 actuaciones para la modernización de explotaciones y apoyo a industrias del sector, actuaciones agroambientales, agricultura ecológica, creación de agrupaciones de productores y asesoramiento, entre otras. EL 50 POR CIENTO DEL ACEITE MUNDIAL Según datos de la Consejería de Agricultura, uno de cada dos litros del aceite de oliva que se consumen en el mundo procede de España, aportando la Comunidad Autónoma andaluza el 80% de la producción española y alrededor del 40% de la mundial. El olivar está presente en todas y cada una de las provincias andaluzas y en el 97% de los municipios. Andalucía cuenta con más de un millón y medio de hectáreas de este cultivo, que aporta la cuarta parte de todo el valor de la Producción Agraria de la región y que tiene vinculado un tejido agroindustrial de más de 1.700 empresas entre almazaras, extractoras de orujo, refinerías, envasadoras e industrias de aderezo. Además, el aceite de oliva es el alimento andaluz con mayor valor exportado, superando los 2.000 millones de euros en 2014 (incremento del 44% respecto a 2013), y, unido a la aceituna de mesa (505 millones de euros), suman más del 30% de todo el valor de las exportaciones agroalimentarias. Unas cifras que justifican el motivo por el que Expoliva se celebra en Andalucía y más concretamente en Jaén, principal productora de aceite de oliva en España y del mundo; que produce por sí sola más aceite que el segundo país productor mundial, Italia. Con 550.000 hectáreas de olivar y más de 66 millones de olivos, la provincia jiennense genera el 20% de la producción mundial de aceite.