Maru Schekaiban es CEO de MS Group, una consultoría especializada en formación de equipos en restauración. Desde su linkedin afirma que le gusta colaborar en "proyectos innovadores de hostelería, aportando transparencia, honestidad, compromiso". Tal vez por eso aceptó la invitación de Ramón Sanjurjo Zabala para participar en el libro No me montes fiestas (El Viso Media, 2023), que se está convirtiendo en una de las sorpresas de la temporada entre los libros de gestión empresarial. Como ya hicimos con el autor principal y otro de sus colaboradores, Alejandro Jiliberto Herrera, hemos querido saber más sobre sus propuestas para fomentar un ambiente de bienestar en el trabajo, algo que, en este caso concreto del sector restauración, suena utópico.
Háblanos un poco sobre quién eres y cuál es tu experiencia en gestión de personas
Nací en México, mis abuelos, los cuatro, eran de Líbano, llevo en España 28 años. Durante mi carrera de estudiante siempre fui líder, creo y dicen, de forma natural. Coordinaba todas las actividades habidas y por haber. Me apasioné por la gastronomía y el mundo del vino cuando llegué a España y desde siempre me incliné por el sector de la hostelería, de ahí que mis estudios en Turismo fueran un acierto. Mi mayor experiencia y la pasión por los equipos y la formación nació cuando comencé a trabajar para el master franquiciado de Häagen-Dazs en España, llegamos a abrir mas de 26 puntos de venta en el cual estaban involucradas mas de 100 personas, comencé en Cáceres en la primera tienda, formando un equipo de tres personas, ese fue el comienzo. Mi experiencia fue fantástica y super enriquecedora, no solo por el equipo que llegamos a formar, si no por las personas que conocí durante el camino.
Siempre he sido feliz trabajando. Y cuando no, me he marchado". Maru Schekaiban.
¿Qué es el bienestar en las empresas?
Sencillamente que los equipos que la forman vayan felices a su empresa, independientemente del sector que sea, que se sientan como en casa, en un entorno tranquilo, agradable y sano, lleno de cordialidad.
¿De verdad se puede ser feliz trabajando?
La prueba esta en que yo siempre lo he sido, y cuando no, me he marchado. Considero que desde el punto de vista de la persona está relacionado en moverte y actuar siempre desde tu pasión, principios y valores.
¿Qué es lo primero que hace falta cambiar en una organización para generar bienestar? ¿por dónde empezamos?
Hacer un análisis de dicha organización, ver los valores de los dueños del negocio si es posible conocerlos y entrevistarles, si no, analizar la filosofía de la organización en sí, eso va a marcar las pautas para generar los cambios. Empezaremos SIEMPRE por entrevistar a cada miembro del equipo. Yo recomiendo de abajo hacia arriba en la jerarquía, aunque se que se hace al contrario.
¿Cuál es el principal error de las empresas con sus empleados?
Tratarles como números y no como personas.
¿Cuál es el mensaje principal de tu capítulo en el libro?
Trabajar desde el interior de las personas, siempre. Poner el foco en ellos. Lo demás viene solo.
¿Algo que añadir?
Acepté y normalicé muchas cosas durante mi carrera profesional que me costó ver la realidad muchas veces. De repente un día tocas fondo, la vida te sacude de golpe y comprendes que has hecho cosas en contra de tus valores y tu ética y no sabes porque, ahí decides SER TU MISMO aunque sea duro, y si todos nos lo proponemos, aunque sea con un pequeño granito de arena día a día se puede conseguir, rodeándote sobre todo de profesionales y buenas personas.
El libro No me montes fiestas cederá los derechos de autor a la ONG Amor sin barreras. Está disponible en todas las librerías físicas y tiendas en línea.
