En honor al día mundial de la Diabetes, que celebramos el pasado martes 14 de noviembre, queremos hacerte reflexionar sobre tus elecciones alimenticias y su impacto en la salud. La diabetes, una enfermedad crónica en constante aumento, está muy vinculada a la dieta y al estilo de vida.
Una dieta equilibrada proporciona energía sostenible y evita los picos y caídas de azúcar en sangre asociados con alimentos ricos en azúcares simples. Esto no solo ayuda en la prevención de la diabetes, sino que también mantiene niveles de energía estables a lo largo del día.
Por eso, reducir el consumo de grasas y azúcares no solo es beneficioso para prevenir enfermedades, sino que también contribuye a un estilo de vida más saludable y activo. Al elegir alimentos frescos, no procesados y equilibrar las fuentes de grasas, proteínas y carbohidratos, puedes mejorar significativamente tu salud y bienestar a largo plazo.
Reducir el consumo de grasas y azúcares previene enfermedades y contribuye a un estilo de vida más saludable
¿Saludable o no tanto? Cuestionario sobre tu alimentación
En nuestro cuestionario no solo ponemos a prueba tus conocimientos sobre alimentos dañinos, sino que también obtendrás información valiosa para adaptar tu dieta a una alimentación más saludable y consciente.
¿Estás preparado?
- ¿Cuál de las siguientes frutas contiene más azúcar por porción?
Respuesta correcta: Uvas. Aunque son ricas en antioxidantes, su contenido de azúcar puede afectar los niveles de glucosa en sangre, algo que deben tener muy en cuenta las personas que padecen diabetes.
- ¿Cuál de los siguientes alimentos procesados contiene menos grasas saturadas por porción?
Respuesta correcta: las palomitas de maíz de microondas, si se preparan sin exceso de grasas y sales añadidas, pueden ser una opción de merienda más saludable para mantener el control de la ingesta de grasas saturadas. Pero eso no significa que, en la mayoría de los casos, sean más recomendables que una pieza de fruta, por supuesto.
- ¿Cuál de los siguientes lácteos tiene menos contenido de colesterol?
Respuesta correcta: la leche de almendras es una alternativa sin colesterol, beneficiosa para los pacientes de diabetes, ya que el colesterol puede afectar a la salud cardiovascular. También es recomendable para muchas otras personas que deben vigilar sus niveles de colesterol.
- ¿Cuál de las siguientes carnes rojas es más baja en grasas saturadas?
Respuesta correcta: ternera magra. Optar por este tipo de cortes de ternera ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas y suponen una elección más saludable para aquellos que deben controlar su salud cardiovascular y, en general, para todos.
- ¿Cuál de las siguientes bebidas disfrazadas de "saludables" a menudo esconde un alto contenido de azúcares añadidos?
Respuesta correcta: las bebidas deportivas, diseñadas para la hidratación después del ejercicio, pueden sorprender con su elevado contenido de azúcares añadidos. Aunque son útiles en ciertos contextos, es esencial ser consciente de su contenido de azúcares para tomar decisiones informadas sobre la ingesta calórica y los niveles de glucosa. O sea, si no acabas de practicar algún tipo de deporte, lo más probable es que no te vengan bien para la salud.
- ¿Cuál de los siguientes granos tiene el índice glucémico más alto?
Respuesta correcta: el cuscús tiene un alto índice glucémico, lo que significa que puede elevar rápidamente los niveles de azúcar en sangre. Eso no significa que no sea una opción saludable en muchos casos, pero es algo que debes vigilar si tienes problemas de glucemia.
- ¿Cuál de los siguientes productos de panadería es más alto en grasas saturadas?
Respuesta correcta: los croissants suelen contener grasas saturadas debido a su alto contenido de mantequilla, lo que los convierte en una elección menos saludable para la salud cardiovascular. Una vez más, es más que recomendable sustituir este tipo de bollería por una pieza de fruta.
- ¿Cuál de las siguientes fuentes de proteínas vegetales es más baja en grasas?
Respuesta correcta: las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales con bajos niveles de grasas, por lo que son, sin duda, una opción favorable para aquellas personas que buscan mantener un equilibrio nutricional. Eso sí, ¡no les añadas chorizo, morcilla u otros alimentos con altos niveles de colesterol! (solo en ocasiones especiales).
- ¿Cuál de los siguientes aderezos para ensaladas tiene menos azúcares añadidos?
Respuesta correcta: la vinagreta balsámica tiende a contener menos azúcares añadidos en comparación con otros aderezos, así que, tanto si tienes diabetes como si simplemente quieres mantener las ocpiones más saludables dentro de tu dieta, es una opción excelente.
- ¿Cuál de las siguientes frutas es más baja en calorías y azúcares?
Respuesta correcta: el kiwi es una opción baja en calorías y azúcares, que proporciona una alternativa refrescante y saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de azúcares.
¿Cómo te ha ido? ¿Tienes alguna recomendación más para una dieta más saludable?
¡Te leemos!
