La semana pasada, celebrábamos el día de la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria. Por eso, hemos decidido poner a prueba tu conocimiento del intestino y las bacterias que viven en él, así como los alimentos que ingerimos a diario y cómo nos afectan.
Aunque es una de las preguntas del test, vamos a ayudarte un poco antes de empezar a jugar.
La microbiota o flora intestinal es un conjunto de microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo
¿Cuánto sabes de sobre la flora intestinal?
La microbiota, también conocida como flora intestinal, es un conjunto de microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo. Está compuesta principalmente por bacterias, pero también incluye virus, hongos y otros microorganismos.
Aunque pueda parecer sorprendente, tenemos más células de microbiota en nuestro cuerpo que células humanas. Estos microorganismos desempeñan un papel crucial en nuestra salud y su equilibrio adecuado es fundamental para el funcionamiento óptimo de nuestro organismo.
La flora intestinal ayuda en la digestión y absorción de nutrientes
¿Para qué sirve la microbiota?
La microbiota intestinal cumple diversas funciones esenciales para nuestra salud. Ayuda en la digestión y absorción de nutrientes, como las vitaminas y los minerales. Además, desempeña un papel fundamental en el desarrollo y fortalecimiento del sistema inmunológico, con lo que nos protege de enfermedades e infecciones.
Los alimentos que ingerimos diariamente tienen un impacto significativo en la composición y diversidad de nuestra microbiota. La alimentación juega un papel crucial en su modulación. Una dieta equilibrada, rica en fibras, vitaminas y minerales, fomenta un microbioma diverso y saludable.
Por otro lado, una alimentación desequilibrada, con exceso de grasas saturadas, azúcares refinados y bajo contenido de fibra, puede alterar negativamente la microbiota y favorecer el crecimiento de microorganismos perjudiciales.
Perro ya nos dejamos de lecciones y vamos con las preguntas:
Respuestas
¿Cómo te ha ido? Aquí puedes comprobar todas las respuestas.
- ¿Cuáles son los microorganismos principales que componen la microbiota?
Respuesta: d) Todas las anteriores (bacterias, virus, hongos y otros microorganismos). Estos microorganismos trabajan en conjunto para formar la flora intestinal. - ¿Cuál es el término alternativo utilizado para referirse a ella?
Respuesta: a) Flora intestinal. Ambos términos se utilizan para referirse al conjunto de microorganismos que residen en el tracto digestivo. - ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?
Respuesta: d) Contribuye a la producción de compuestos beneficiosos. Desempeña un papel activo en nuestro organismo al producir compuestos beneficiosos, como ácidos grasos de cadena corta, que tienen efectos positivos en la salud y el funcionamiento del cuerpo. - ¿Qué función desempeña en la digestión de los alimentos?
Respuesta: d) Todas las anteriores (absorción de nutrientes, síntesis de enzimas digestivas y transporte de nutrientes al hígado). La microbiota intestinal es fundamental en la digestión de los alimentos. Contribuye en la absorción de nutrientes, sintetiza enzimas digestivas que participan en la descomposición de los alimentos y facilita el transporte de nutrientes al hígado para su procesamiento. - ¿Cómo puede verse afectada por una dieta desequilibrada?
Respuesta: c) Se altera negativamente y puede favorecer el crecimiento de microorganismos perjudiciales. Especialmente si es rica en grasas saturadas, azúcares refinados y baja en fibra, porque puede alterar la composición de la flora. Esto puede dar lugar a un desequilibrio que favorezca el crecimiento de microorganismos perjudiciales, en lugar de aquellos beneficiosos para la salud. - ¿Cuál de los siguientes componentes alimentarios puede favorecer una microbiota saludable?
Respuesta: c) Fibra. La fibra dietética es un componente alimentario que favorece el crecimiento y la diversidad de la microbiota intestinal. Actúa como sustrato para las bacterias beneficiosas, les permite fermentarla y producir compuestos beneficiosos para la salud. - ¿Cuál es su papel en el sistema inmunológico?
Respuesta: b) Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Desempeña un papel importante en su regulación y fortalecimiento. Contribuye al desarrollo y maduración de sus células y también interactúa con él para mantener un equilibrio adecuado y protegernos contra infecciones y enfermedades. - ¿Qué tipo de compuestos pueden producir algunas bacterias intestinales?
Respuesta: a) Ácidos grasos de cadena corta. Algunas bacterias intestinales tienen la capacidad de fermentar la fibra dietética y producir ácidos grasos de cadena corta, como el butirato, el propionato y el acetato. Estos ácidos grasos tienen propiedades beneficiosas para la salud intestinal y general. - ¿Cuál de las siguientes opciones puede fomentar una microbioma diversa y saludable?
Respuesta: d) Dieta equilibrada y rica en fibras, que incluya una variedad de alimentos naturales promoverá. La fibra alimentaria proporciona nutrientes para la microbiota y fomenta la diversidad de microorganismos beneficiosos en el intestino. - ¿Cuál es el término utilizado para referirse al conjunto de microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo?
Respuesta: d) Microbiota. Es importante distinguirlo de otros términos relacionados, como microbiología, que es la ciencia que estudia los microorganismos, y bacterioma, que se refiere específicamente a las bacterias presentes en un organismo.
