En medio de una crisis por el aumento casi diario del precio de la luz, muchos consumidores intentan ahorrar en otros aspectos de la vida, como en la compra. Sin embargo, no solo depende del supermercado escogido, también varía mucho de una población a otra y de la Comunidad Autónoma en la que nos encontremos.  

Así, Jerez de la Frontera, en Cádiz, es de nuevo la ciudad más barata de España, situándose por delante de Almería, Castellón, Puertollano, Ciudad Real y Zamora. En el otro lado se encuentran Getxo y Las Palmas, que son las más caras junto a Palma de Mallorca, Barcelona y las localidades madrileñas de Alcobendas y San Sebastián de los Reyes.

Si ya las categorizamos por Comunidades, Valencia y Murcia son las más asequibles, mientras que Islas Baleares es la más cara. Completan el ránking de las más prohibitivas las Islas Canarias, País Vaso y Cataluña.

Estas son algunas de las conclusiones que se extraen del estudio anual sobre la cesta de la compra que hace la Organización de Consumidores y Usuarios. En él ha analizado más de 160.976 precios en 1.103 establecimientos ubicados en 65 ciudades españolas, además de Internet, a partir alimentos frescos, envasados, higiene y droguería de varias marcas, también las blancas.

Lista del ahorro por ciudades de España en 2021. OCU

El estudio destaca que el ahorro experimentado en el último año supone un 19,5% del presupuesto que un hogar medio destina a la alimentación, pero advierte de que las diferencias entre ciudades son notables, variando entre los 325 y los 3.532 euros.

Los supermercados más baratos

Según señala la OCU, los consumidores pueden ahorrar una media de 1.073€ anuales en función del supermercado que elijan, un 10,55% más que el año pasado. En el caso de Madrid el beneficio puede ser aún mayor ya que, debido a la gran oferta comercial, la hucha puede alcanzar hasta los 3.532 euros.

En cuanto a los establecimientos, el más barato es el Family Cash de Burjasot, en Valencia. Le siguen el Alcampo de Murcia y el de Barcelona, Vigo y las localidades barcelonesas de Sant Adriá de Besòs y Esplugues de Llobregat. Por contra, los más caros son los hipermercados de Sánchez Romero en Madrid centro y Alcobendas.

Lista de las cadenas de supermercados más baratas. OCU

Por cadenas, Dani es otro año más la más barata, seguida de Más Ahorro y Family Cash. Sánchez Romero también lidera este ránking como la más cara. De entre las nacionales, Alcampo es la más económica y Suma las más costosa para los consumidores.

El 55% de los productos han subido

Por otra parte, la OCU destaca que los precios han crecido una media del 0,4% y ya detecta que el encarecimiento del precio de la energía está afectando a algunos productos básicos de la cesta de la compra, como la leche, los huevos o la carne de pollo y conejo.

De esta forma, un 55% de los productos de la cesta de la compra ha subido su precio, frente al 45% que los ha bajado. Los productos de marca han aumentado una media de un 1,1%, casi igual que los de marca blanca, que se sitúa en el 1%.

Por supermercados, E- Leclerc, Más y Más, La Plaza de Día y Día Maxi han sido las cuatro cadenas que han subido los precios, mientras que el resto los han bajado, especialmente los de Consum y El Corte Inglés.