La mantequilla es todo un clásico para los desayunos de nuestro país y un ingrediente que no puede faltar en la nevera. Sin embargo, este alimento alto en grasa saturada puede provocar algunos problemas de salud, como es el aumento de colesterol alto. Por ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un amplio estudio cuyo objetivo tiene identificar cuál es la marca de mantequilla más saludable y menos nociva para el organismo para poder consumirla casi diariamente.
Bajo todo pronóstico, el resultado arrojado por este estudio nos demuestra que la mantequilla más saludable es de una marca muy poco conocida. Se trata nada más y nada menos que la de Únicla de Feiraco, distribuida a nivel comercial bajo el nombre de la marca gallega Únicla. Este tipo de mantequilla destaca sobre el resto debido a que contiene 82 gramos de materia grasa, de los cuales el 59,8% son grasas saturadas, el 28% monoinsaturadas y el 3,5% poliinsaturadas, algo muy por debajo de la media. Asimismo, esta mantequilla tiene un porcentaje muy bajo de sal, un 0,1%, y no contiene ningún tipo de azúcares añadidos. De esta manera, la conclusión a la que ha llegado el informe de la OCU, que ha analizado gran variedad de marcas disponibles en el mercado, esta mantequilla en particular es la que ofrece la opción más saludable para quienes no desean renunciar a este tradicional componente del desayuno.
La mantequilla Únicla, que también ha sido galardonada con el premio International Taste Award por su sabor inigualable, destaca para la OCU por su alta calidad nutricional, que ha sido calificada como "sobresaliente". A ello se suma que este producto proporciona ácidos grasos esenciales como el Omega-3 y Omega-6, que son muy beneficiosos para el sistema nervioso, cardiovascular e inmunológico. Según la OCU también tienen propiedades antitrombóticas y antiinflamatorias.
El secreto de la mantequilla Únicla de Feiraco
Y es que esta mantequilla ha sido elegida por la OCU como la más saludable precisamente por su composición nutricional tan equilibrada y sus múltiples beneficios para la salud, además de poseer la parte más perjudicial de este producto. Sobre ella, la OCU señala su origen en granjas certificadas en Bienestar Animal, como una de los secretos de su éxito. Además del hecho de que está hecha “única y exclusivamente de mantequilla, sin otros ingredientes y aditivos”, tal y como han destacado desde Feraico, dónde también la describen como "la más fácil de untar".
En este sentido, la propia OCU ha destacado que es fundamental consumir mantequilla con moderación, y priorizar el aceite de oliva siempre que se pueda en la dieta y recetas diarias. Si se sigue esta pauta y además se antepone la mantequilla Únicla a otras marcas, su consumo no hará correr ningún riesgo a quien la coma. Además, esta marca gallega también posee una gran variedad de productos lácteos muy beneficiosos para la salud como leches, natas, batidos, yogures y quesos.
¿Dónde puedo conseguir esta mantequilla?
A pesar de que Únicla es una marca gallega, esta mantequilla es muy fácil de encontrar en cualquier parte del país. Los supermercados Dia son una opción dónde poder hacerse con la marca saludable, así como Alcampo o incluso el supermercado El Corte Inglés, peor existen más opciones online. Si por cualquier imprevisto no se puede encontrar la mantequilla Feraico en una tienda física, por supuesto, también podrá encontrarse en la propia empresa de Únicla, que a través de su página web, puede tomar pedidos y enviarlos a domicilio. Otra alternativa online es Amazon, que también dispone en su página web de este producto para poder solicitarlo y que llegue directamente al hogar. El peso de la lata estándar es de 250 gramos de producto, mientras que su precio general es de 5,50 euros.
¿Qué otras alternativas a la mantequilla hay?
Además de tener en cuenta que es preferible consumir mantequillas más bajas en grasas y sin azúcares, también cabe recordar que existen otras opciones con las que sustituir este producto en muchas recetas para moderar su consumo. Tales son estas como el aceite de oliva virgen extra, la margarina o el queso fresco.
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