Las hamburguesas están de moda. Por todos lados se multiplican las cadenas de hamburguesas que apuestan por visiones gourmet de este plato tan relacionado con la comida rápida. Sea en versión smash burguer o con carnes de calidad y diferente maduración, las hamburguesas tienen cada vez más tirón, pero también mayores precios. Y ante eso, apostar por una hamburguesa de calidad hecha en casa es la opción más económica y, muchas veces, la más saludable. Y en ese sentido, cabe prestar atención a la guía definitiva de las mejores hamburguesas de supermercado que acaba de publicar un conocido dietista en redes sociales, Miodrag Borges. Con especial mención a algunas conocidas de Mercadona, Aldi y Lidl, explicadas según su composición y valores nutricionales.

Con cada vez más frecuencia y variedad, los supermercados más conocidos están ampliando sus horizontes con productos más variados. Es el caso de las hamburguesas, no sólo las que ya vienen precocinadas y listas para servir, destacan otras que destacan por su calidad y que nada tienen que envidiar a las clásicas cadenas de comida rápida.

Distintas cadenas de supermercados han añadido en los últimos tiempos este plato tan apetecible para una comida o una cena y por el que, en alguna que otra ocasión, en vez de acudir a las marcas de referencia como pueden ser McDonald's o Burger King, cabe darles, al menos, una oportunidad. 

Con esto en mente, lo mejor es seguir el consejo de Miodrag Borges, dietista especializado en Microbiota y que acumula miles de visitas en redes sociales con sus consejos sobre los productos más saludables que se pueden encontrar en los supermercados. De hecho, uno de sus vídeos recientes más vistos, tanto en Instagram como Tiktok, es el que explica cuál es la mejor hamburguesa de cada supermercado, como Mercadona, Aldi y Lidl.

Teniendo en cuenta además de que estos productos de supermercado cuentan con una mejor calidad destaca, por un lado, una de las últimas novedades que ha introducido para sus consumidores Mercadona. Se trata de la hamburguesa de lomo de vacuno con un 98,5% de carne, con sal antioxidante, aroma, especias y extracto vegetales. En el pack en cuestión, se incluyen dos unidades.

Posteriormente, destacan los dos artículos tanto de Aldi y Lidl que, pese a que pueden parecer distintos, lo cierto es que proceden del mismo fabricante. Al revisar el etiquetado de ambas hamburguesas, se puede comprobar con facilidad que las dos están fabricadas por ecológica de los Pirineos de Lleida, cuyo porcentaje de carne de vacuno es de un 99%, con sal y pimienta negra.

“Son las mejores opciones de supermercado”, destaca Borges a través de uno de sus últimos vídeos. Aunque, como recomendación a los chefs de la casa, deja caer que la mejor opción siempre es hacer las hamburguesas desde cero a partir de carne picada “por el carnicero de confianza”.

Otros productos top de supermercado

Este es sólo un ejemplo de hamburguesas saludables, a buen precio y de calidad suprema que se pueden encontrar en los supermercados de confianza, pero lo cierto es que hay una amplia variedad de productos con los que innovar con nuevos platos caseros y preparar una comida o cena especial.

En el caso de Mercadona, destacan algunos artículos muy demandados por los usuarios y que en multitud de ocasiones, a la hora de acudir a las tiendas físicas, ya no queda stock. Son los casos de, entre otros, el Chili con carne en lata, perfecta para combinar con un plato de nachos con queso y guacamole; también la Focaccia para preparar una cena rápida y sencilla.

Para aquellos que son más de aperitivo o incluso para preparar un entrante de cara a una reunión familiar o con amigos, la opción que siempre es acertada y con la que se puede sorprender a los invitados son los quesos. Recientemente, una lista de cerca de una veintena de quesos fue catalogados como los mejores del mundo, y es que lo mejor es que están al alcance de la mano, concretamente, en los supermercados de Lidl. En este ámbito destacan, dentro de los 18 premiados, la Cuña de Queso Mezcla Viejo Tostado (Plata en WCA), el Mini Queso Mezcla Semicurado (Oro WCA), la Cuña de Queso Mezcla Semicurado (Oro WCA), la Cuña de Queso de Oveja Viejo (Bronce WCA); entre muchos más.