Damm ha lanzado al mercado su tradicional Cerveza de Navidad, una edición limitada con una fórmula diseñada para estas fiestas, con el objetivo de maridar con una gastronomía contundente. Según ha anunciado la compañía cervecera en un comunicado, "es una muy buena propuesta para regalar y compartir con familiares y amigos durante estas fechas tan significativas". Está elaborada 100% con ingredientes naturales y es un homenaje a las primeras cervezas que, en los años 50, los maestros cerveceros de Damm elaboraban especialmente para regalar a sus colaboradores, familiares y amigos por Navidad.
Nota de cata
Cerveza con color roble de reflejos cobrizos. Se presenta densa y brillante, con una capa cromática tostada. La espuma se muestra compacta. Presenta burbujas vivas, finas y veloces. El aroma es de gran intensidad y complejidad. Las primeras notas olfativas son afrutadas, como el melocotón maduro y la manzana; también anaranjadas que dotan la nariz de frescor. Goza de una nariz limpia donde al final persiste la sensación de pan tostado. La entrada en boca es amplia, con carácter. Voluminosa y cremosa. El final recuerda al tanino de la hoja de tabaco. El amargor del lúpulo regala una intensa sensación refrescante. Se recomienda consumirla entre 5 y 7ºC.
