El Principado de Asturias ha puesto en marcha 38 vivencias ecoturísticas enmarcadas en la nueva Reserva Ecoturista de la España Verde, un ambicioso corredor natural que une a las cuatro comunidades de la cornisa cantábrica para posicionarse como un destino europeo de referencia en turismo responsable. Este proyecto tiene como propósito principal ofrecer a los viajeros una experiencia serena y sin prisas, que les permita adentrarse en la naturaleza y conectar de forma auténtica con las tradiciones locales, siempre desde una perspectiva sostenible y pausada.
La propuesta incluye rutas de senderismo para observar osos pardos, talleres de lana y etnografía, observación de estrellas, visitas a queserías y telares, recorridos temáticos sobre clima y geología, y propuestas de slow travel que acercan a los viajeros a los ritmos del mundo rural.
En Asturias, todas estas actividades están conectadas a ocho espacios naturales protegidos, siete de ellos designados como reservas de la biosfera. Las experiencias ya pueden reservarse en el portal oficial: ingreenspain.es
Más allá del catálogo de actividades, el propósito se centra en tratar de situar la cornisa cantábrica como un referente europeo del slow travel, fortalecer la economía del entorno rural mediante el turismo y romper con la estacionalidad del sector. Se ofrece así una alternativa sostenible al turismo convencional, basada en el respeto a los ecosistemas, el conocimiento de los valores locales y una relación más armoniosa entre el visitante y el entorno.
Entre aves, sidra y paisajes jurásicos
Uno de los puntos más relevantes es la Reserva Natural Parcial de la Ría de Villaviciosa, donde diversas experiencias permiten comprender la interacción entre la actividad humana y los ecosistemas costeros. Es un lugar privilegiado para el avistamiento de aves migratorias, y también para observar especies como la ranita de San Antonio, la nutria o distintos invertebrados que hallan refugio en este entorno. Además, la ría forma parte del paisaje de la Costa Jurásica, con fascinantes huellas fósiles de dinosaurios visibles en los alrededores.
Avistamiento-fauna ©Turismo Asturias - Juan de Tury
En Argüeru, una experiencia de tres días invita a descubrir el papel de las razas autóctonas, como el asturcón o la oveya xalda, en la gestión del paisaje y la producción de alimentos saludables. El itinerario incluye visitas a bosques de ribera, pastizales y una degustación de productos elaborados en la ecogranja anfitriona.
En esa misma área, otra escapada de fin de semana invita a descubrir la ría desde múltiples perspectivas, combinando rutas en kayak para observar aves, baños de bosque guiados, menús de cocina tradicional en chigres asturianos, visitas a la icónica sidrería El Gaitero o a queserías artesanas, y como cierre, una espicha que celebra la conexión con el territorio.
Ecoturismo en familia con aprendizaje y diversión
Quienes viajan en familia pueden optar por La casa del Naturalista, que ofrece una estancia de dos noches con talleres diseñados para niños y niñas curiosos. En un huerto ecológico se exploran los misterios del suelo, los ciclos vegetales y la vida de los descomponedores, promoviendo un vínculo lúdico y respetuoso con la agricultura ecológica. Todo ello en un entorno apacible y cercano al mar, perfecto para reconectar con la naturaleza y con uno mismo.
Recogiendo manzanas en Villaviciosa ©Turismo Asturias - Noé Baranda
Donde la naturaleza susurra y el cielo se revela
El Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Redes brinda múltiples experiencias que fusionan confort rural, ciencia, gastronomía y contemplación del entorno. Enredados, una propuesta de cuatro días con base en el exclusivo alojamiento Tierra del Agua, ofrece una inmersión completa con caminatas guiadas por biólogos, cenas bajo las estrellas con baño nórdico y desayunos en piscinas de agua salada con vistas a la montaña.
También incluye rutas ciclistas por la aldea de Caleao siguiendo un mapa etnográfico, paseos al atardecer para identificar aves por su canto, y comidas tradicionales como el cordero a la estaca, cocinado al aire libre. Todo pensado para sentir que el tiempo, finalmente, se detiene.
En este parque también se ofrecen rutas estelares de dos horas y media, para todas las edades, en las que astrónomos guían al visitante por las constelaciones del cielo asturiano. La calidad del firmamento en Redes —y también en Las Ubiñas-La Mesa—, libre de contaminación lumínica, convierte estas sesiones en un espectáculo que se complementa con los sonidos de la fauna nocturna y una sensación de pertenencia a algo más grande.
Raíces vivas en la Asturias más salvaje
La experiencia desarrollada en el Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Ponga permite recorrer el desfiladero de los Beyos, visitar pueblos como Viboli o Sobrefoz y disfrutar de las vistas desde el mirador de Les Bedules. Todo ello con una mirada etnográfica que une paisaje y modo de vida tradicional, e incluye celebraciones como la del Guirria, Fiesta de Interés Turístico Regional.
Mirador de Les Bedules ©Turismo Asturias - Juan de Tury
Asturias no solo muestra paisajes; ofrece nuevas formas de mirarlos. Gracias a estas propuestas, el ecoturismo deja de ser un eslogan para convertirse en una puerta de entrada al territorio, su gente y una forma más sensata y enriquecedora de viajar.
Con el liderazgo del Principado, la Reserva Ecoturista se ha consolidado como un modelo de colaboración público-privada, integrando a pymes, ayuntamientos, gestores de espacios naturales y entidades turísticas. En Asturias, han participado 83 empresas y 17 instituciones del territorio. La Asociación de Ecoturismo en España ha ofrecido formaciones especializadas y vela por la calidad y autenticidad de las experiencias.
La marca España Verde, que agrupa a Galicia, Asturias, Cantabria y Euskadi, reúne algunos de los mayores tesoros ecológicos y culturales del país: 14 reservas de la biosfera, 25 espacios protegidos, 2.000 kilómetros de costa y cerca de 3.000 alojamientos rurales. Hoy da un paso adelante para consolidarse como un destino internacional de turismo sostenible, en sintonía con las nuevas corrientes globales.
