Con el verano aumenta el deseo de vistar las heladerías o adquirir en los supermercados este delicioso producto que tanto gusta a niños y mayores por igual. Pero como no todo lo que brilla es oro, conviene conocer los ingredientes de la amplia variedad de marcas que ofrece el mercado. Bastará una rápida ojeada para que el desánimo se apodere de quien se ponga a la tarea: la inmensa mayoría contienen grasas vegetales como las de coco, nubina (corsa) o palma, dañinas para la salud, además de variadas E acompañadas con una enumeración, para nombrar conservantes y colorantes, la mayoría de origen químico o sintético, sobre las que también alertan los expertos en nutrición. Para facilitar esta labor a los consumidores, la OCU ha realizado un estudio sobre 106 helados para que podamos conocer cuáles son los mejores.
Desde los polos de hielo tipo Calippo hasta los helados de leche o con cobertura de chocolate como los apreciados Magnum, que se exeden en calorías y, además, llevan aceites vegetales dañinos, estos son los cinco mejores productos, según el estudio de la OCU.
KALISE Polos de fruta
Este sorbete de naranja o limón es uno de los mejor valorados por la OCU, por su nulo contenido en grasa y menores calorías (65 kcal/100 g), aunque es importante tener en cuenta que lleva estabilizantes y colorantes (E330, E410, E160, E100).
NESTLÉ Pirulo tropical
La OCU también valora positivamente este helado de agua de sabor a frutas tropicales (mango, melocotón y piña), que tiene como ingredientes: jarabe de glucosa, acidulante (ácido cítrico), aromas naturales, estabilizantes (goma guar, goma garrofin, pectinas), colorantes (rojo de remolacha, carotenos, curcumina), concentrados de vegetales (espirulina, cártamo).
NESTLÉ Pirulo Happy
Este helado de agua con frutas (zumos a partir de concentrados de piña, frambuesa, limón, naranja y de puré de fresas) también es elegido por la OCU por su nulo contenido de grasas. Entre sus ingredientes contiene azúcar, aromas naturales, ácidos cítrico y málico, estabilizantes (goma guar, goma garrofín, pectinas), jarabe de glucosa-fructosa, concentrado de espirulina y cártamo,colorantes (rojo de remolacha, curcumina, cochinilla, annato).
CARREFOUR Ice bat limón
Sorbete a base de zumo de limón a partir de concentrado 17%, jarabe de glucosa, azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, gelificantes: goma xantana y goma guar, proteínas de guisante hidrolizadas, aroma natural de limón con otros aromas naturales.
FRIGO Calippo fresa
Este sorbete de fresa que entra en la lista de los mejores helados de la OCU contiene aAgua, zumo de fresa a partir de concentrado (15%), azúcar, jarabe de glucosa, jarabe de fructosa, acidulante (ácido cítrico), estabilizantes (harina de garrofin, goma tara), zumo de baya de saúco concentrado y aroma.
AUCHAN (ALCAMPO) Rik Rok Polos Limón
Helado de gua sabor a limón a partir de concentrado (15%), que contiene el estabilizante E410 (goma garrofin), aroma natural, colorante E-100 (curcumina).
