La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada de varios lotes de fuet loncheado distribuido en varios puntos de España por la presencia de Salmonella, una bacteria que puede provocar intoxicación alimentaria. La alerta fue trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
¿Qué productos están afectados?
Los productos afectados pertenecen a las marcas La Tabla y Valldan:
- Producto: Fuet loncheado La Tabla
- Formato: 125 g – refrigerado
- Lotes: L5136 y L5140
- Producto: Fuet loncheado Valldan
- Formato: 125 g – refrigerado
- Lote: L5134
¿Qué es la Salmonella y qué síntomas produce?
La Salmonella es una bacteria que puede encontrarse en alimentos contaminados y causar salmonelosis, una infección intestinal que afecta especialmente a niños, personas mayores o inmunodeprimidas. Los síntomas habituales incluyen:
- Diarrea
- Fiebre
- Dolor abdominal
- Vómitos
- Dolor de cabeza
En caso de haber consumido alguno de los productos afectados y presentar esta sintomatología, se recomienda acudir a un centro de salud para su valoración médica.
¿Dónde se ha distribuido el producto?
Según los datos facilitados por la AESAN, la distribución inicial de los productos con los lotes afectados se ha producido en las comunidades autónomas de Cataluña, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana. No se descarta que puedan haberse redistribuido a otros territorios.
Recomendación para los consumidores
La AESAN pide a las personas que tengan en casa alguno de los productos afectados que se abstengan de consumirlos. Las autoridades sanitarias están verificando su retirada del mercado en todos los puntos de distribución.
La alerta sigue activa y, como medida de precaución, se recuerda que los productos refrigerados como el fuet loncheado deben conservarse en condiciones adecuadas y consumirse antes de su fecha de caducidad.