La Junta de Andalucía ha decretado una nueva alerta sanitaria por listeriosis tras detectarse la bacteria en la carne mechada de la marca 'Sabores de Paterna'.
Según el consejo de Salud de Andalucía, el producto había sido distribuido en Huelga, Cádiz, Málaga y Madrid.
"Tenemos listeria en carne mechada de dos empresas diferentes sin que hay una clara evidencia de conexión entre las dos marcas", ha apunta el consejero, que ha adelantado que ya se está analizando la lista de proveedores de ingredientes de ambas marcas por si hubiera coincidencias.
Así es la empresa
Sabores de Paterna, ubicada en Paterna de Rivera, Cádiz, se dedica a la venta de productos derivados del cerdo.
"Conservando el sabor de la 'antigua matanza', hemos rescatado del tiempo sabores de nuestros abuelos, gracias a una combinación de método artesanal y aplicación de las fórmulas de su tiempo, sin menoscabo, por ello, del cumplimiento de la legislación", explican desde su página web.
Reportajes en televisión
Se trata de una empresa con bastante arraigo en Andalucía. Dirigida por Antonio Rodríguez Vera (administrador de la S.C.A.), Sabores de Paterna ha protagonizado varios reportajes en Canal Sur.