Son muchos los que no dejan de quejarse de las altas temperaturas, el sudor y la falta de planes si no vives en una zona de playa o puedes refrescarte en la piscina con los amigos. Sin embargo, el verano trae consigo las vacaciones, las largas cenas y, como no puede faltar en ninguna reunión familiar ni entre amigos, alguna copa con la que entablar conversación, reírse y disfrutar de la compañía.
Si te gusta ser anfitrión en estos eventos y mimar a tus invitados, un buen cóctel con el que salir de la rutina puede darte muchos puntos. A pesar de que parezcan muy complicados de elaborar, aquí puedes ver las cinco recetas que nunca fallan y que dejarán boquiabiertos a tus comensales.
Margarita
Un auténtico clásico. El cóctel por excelencia y no por ello complicado de hacer. Aprende a realizarlo sin complicaciones en cinco minutos.
Ingredientes (1 copa):
- 6 cl de tequila
- 2,5 cl de Cointreau
- 3 cl de zumo de limón
- Sal
- Hielo
Elaboración:
1. Se agita con hielo en la coctelera el tequila, el Cointreau y el zumo de limón.
2. Se sirve en una copa (mejor si es la típica del margarita), humedecida con limón y sal.
Cosmopolitan
Atrevido y refrescante a partes iguales. Un acierto asegurado para aquellos que quieran salir de la rutina y disfrutar de un sabor que no deja indiferente a nadie.
Ingredientes:
- 60 ml de vodka
- 1 cucharada de Cointreau
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 cucharadas de zumo de arándanos
- Corteza de naranja (para decorar)
- Hielo
Elaboración:
1. Llenar con hielo picado la coctelera o un bote de vidrio con tapa.
2. Añade el vodka, el Cointreau, el zumo de limón y el de arándanos.
3. Agita durante unos 20 segundos, aproximadamente.
4. Sirve la bebida en una copa de 'Martini' y adorna con una cáscara de naranja.
Sex on the Beach
El más provocativo de todos ellos. Su nombre, igual que su gusto, llena el ambiente de sugerencia y descaro para que la noche no decaiga.
Ingredientes:
- 1 medida de licor de melocotón
- 1 medida de Vodka
- 3 medidas de zumo de arándanos
- 3 medidas de zumo de naranja
- Hielo para llenar todo el vaso
- Unas rodajas de naranja y una cereza para decorar
Elaboración
- Llena un vaso ancho de hielos hasta arriba y vierte la medida de vodka y el licor de melocotón.
- Añade el zumo de arándanos y por último el zumo de naranja. Remuévelo todo bien con ayuda de una cuchara larga o directamente con la pajita con la que lo vas a servir.
- Decora el vaso con una rodaja fina de naranja y algún fruto rojo como una fresa o una cereza o guinda
Mojito
Una bebida refrescante y digestiva para acabar con buen pie cualquier cena.
Ingredientes
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Menta o hierba buena (yo menta)
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Sprite o 7up (yo sprite)
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3/4 la botella de Ron negro (Cacique)
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Azúcar normal
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8 Limas
Elaboración
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Lo primero es meter la olla sin nada en el congelador o en la nevera, para que esté bien fría. Echamos el azúcar y sobre esta la menta o hierba buena. Con un mazo de mortero o con el culo de un vaso chafamos la hierba hasta que suelte jugo.
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Exprimimos las limas y luego cortamos rodajas de lima y echamos tambien en la olla. Lo mezclamos todo muy bien.
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Vamos echando el ron y moviendo a la vez y, por último echamos el sprite y movemos mucho, saldrá como espuma. Servimos en un vaso con hielo corto o pequeño y con un trozo de lima y menta, por lo menos, ponemos la pajita y... ¡perfecto!
Caipirinha
El son de Brasil llegará a tu salón. Que no paren los tambores.
Ingredientes
- Cachaça
- Lima
- Azúcar moreno
- Hielo picado
Elaboración
- La preparación de la caipirinha es bien sencilla. Lavamos muy bien las limas o limones y los cortamos en gajos.
- Colocamos los trozos de lima en un vaso de boca ancha y agregamos una cucharada de azúcar moreno. Con un macerador o mortero, aplastamos la lima para que libere su jugo, mezclándose con el azúcar.
- Agregamos hielo picado hasta completar todo el vaso.
- Vertemos la cachaça a gusto, dependiendo del sabor que se le quiera dar a nuestra bebida, para un caipirinha óptima se recomienda llenar hasta arriba.
- Se puede tomar con sorbete o directamente del vaso. Para una presentación más elegante, se puede decorar el borde del vaso con un poco de azúcar y acompañar con 2 pajitas.
