Desde que el pasado 14 de marzo se decretara el estado de alarma y casi toda la población española tuviese que quedarse en casa, el chef Alberto Chicote decidió compartir en su cuenta de Instagram varias recetas semanales para que todo el mundo pueda hacer buenos platos.
El protagonista de Pesadilla en la cocina suele compartir semanalmente unas tres platos que, aunque parecen difíciles de hacer, con ayuda un cocinero como Alberto se hace más fácil.
Una de las últimas recetas que el propietario del restaurante Yakitoro ha subido a Instagram ha sido un pan de leche y está teniendo mucha repercusión.
Ingredientes
Si queremos conseguir el mismo resultado que el pan de leche de Alberto Chicote, deberemos cumplir con los ingredientes necesarios.
- 600 gramos de harina
- 260 gramos de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar
- 11 gramos de levadura
- 8 gramos de sal
- Un huevo
Preparación
Alberto Chicote suele publicar la receta completa de cada plato que prepara en las publicaciones de Instagram. Suelen estar acompañadas siempre de imágenes para dar ejemplo de cómo se debe cumplir con cada paso.
Cumpliendo con cada paso nos quedará un rico pan de leche que sirve como complemento perfecto para el desayuno, el almuerzo y la merienda.