La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado este viernes 10 de julio una alerta por la presencia de gluten no declarado en el etiquetado de harina de garbanzo de la marca Harinas de Mallorca.

En concreto, la alerta afecta al producto 'Harina de garbanzo', de la marca Harinas de Mallorca, en los lotes L7261205, con fecha de consumo preferente 31 de enero de 2027, y 05270401, con fecha de consumo preferente 30 de abril de 2027.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a Islas Baleares, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas. Esta información ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

 

Como medida de precaución, la AESAN recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que se abstengan de consumirlo. No obstante, la agencia recuerda que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población.

Según ha precisado la AESAN en reiteradas ocasiones cuando se ha tratado de una alerta por presencia de gluten no etiquetado, cabe tener en cuenta que cuando un producto contiene gluten pero este no figura en la lista de ingredientes o en la información sobre alérgenos, las personas celíacas pueden consumirlo pensando que es seguro, con un consiguiente riesgo para su salud. Precisamente, el objetivo de las alertas de esta agencia estatal es retirar estos productos del mercado o informar a los consumidores para evitar su consumo.

Como ha sido el caso de esta harina de garbanzos, también sobre cereales con avena o productos elaborados con trigo o centeno, entre otros, forman parte de los alérgenos cuya presencia debe comunicarse obligatoriamente al consumidor cuando se utilizan como ingredientes.

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