Renfe ha elegido de nuevo al chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelín, para potenciar la oferta gastronómica en sus trenes. La compañía ha presentado este viernes su nueva temporada de la restauración Prémium diseñada por el chef y destinada a los clientes que viajan en trenes AVE o Euromed con billete Prémium. Alrededor de 50 clientes, empresas y agencias han participado en la elección de los nuevos menús que se servirán a bordo de los trenes de Renfe mediante la degustación de todos los platos presentados por el cocinero.
La nueva selección de menús Prémium servido en la plaza estará disponible en los trenes de Renfe a partir de mediados de diciembre. El servicio está incluido en el precio del billete Prémium y consiste en un aperitivo, desayuno, comida, merienda o cena, según el momento del día. El servicio de restauración a bordo es una de las prestaciones mejor valoradas por los clientes de Renfe y siempre ha sido un emblema de la compañía. Desde 2021, el chef con estrella Michelín Ramón Freixa es el encargado de poner en valor este servicio y sorprender a los clientes de Renfe innovando y ofreciendo nuevas propuestas para mejorar su experiencia de viaje.
Nuevos menús para los billetes Prémium o Elige Confort
Renfe permite también la compra del menú Prémium a los clientes que viajen con billetes Elige Confort a bordo de los trenes AVE y Euromed. De la misma manera, los servicios de restauración a bordo de los trenes de Renfe disponen de menús especiales para intolerancias, alergias y otros motivos, menús adaptados para los más pequeños y a todas las dietas, vegetariano estricto, vegetariano ovo-lácteo, sin gluten, sin lactosa, kosher, halal, bajo en sal, sin carne y sin azúcar.
Los clientes de Renfe con opción Prémium podrán disfrutar de este servicio de restauración a bordo, ncluido en el precio de su billete, además del resto de extras como la selección de asiento, cambios y anulaciones, acceso a la sala club, entre otros.
Los clientes que viajen con billetes Elige o Elige Confort pueden disfrutar de restauración a la plaza adquiriendo previamente el complemento Extra-Menú Box, ya sea en el momento de la compra del billete o en las doce horas previas a la salida del tren de la estación de origen. El menú box está disponible todos los días en los trenes AVE, Alvia, Euromed e Intercity que se determinen, al igual que en los trenes AVE Internacional entre España y Francia.
En este servicio, Renfe ofrece seis alternativas diferentes de Box, que consta de un pack completo con bebida fría o caliente a elegir: desayuno dulce o caliente, ensaladas o sándwich para picar y un menú ibérico o nórdico. Los viajeros pueden escoger entre todas las posibilidades ofrecidas dentro de la oferta disponible, independientemente de la hora del viaje. Además de las opciones de restauración en la plaza a bordo de los trenes de Renfe, los viajeros cuentan también con el coche cafetería y el servicio de bar móvil para adquirir productos de cafetería directamente en el tren.