Castilla-La Mancha entrega sus premios Campo y Alma 2025, que reconocen los mejores productos agroalimentarios de la región. Son los más antiguos que entregan desde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, alcanzan su edición número 36 y la gala se celebrará en la localidad toledana de Mora. Se trata de unos premios muy importantes para el sector, ya que representa en torno a una quinta parte de la economía de Castilla-La Mancha

21 galardones al mejor queso, vino, aceite, miel, azafrán, berenjena de Almagro, melón de La Mancha, ajo morado de Las Pedroñeras, cebolla de La Mancha, cordero manchego, pan de cruz, mazapán de Toledo, jamón serrano, y este año, como novedad, también a la mejor nuez de Nerpio.

Todos los premiados han sido elegidos por un panel de catadores especializados en cada una de las categorías, que realizaron una cata a ciegas en la sede de IRIAF, en Tomelloso (Ciudad Real), salvo algunas excepciones como el cordero manchego, la miel y el aceite de oliva virgen extra.

Además, se concederán diez reconocimientos ‘Selección Plata’ y otros diez ‘Selección Bronce’ en cada una de las seis categorías que tiene el vino, cinco premios ‘Selección Plata’ y cinco ‘Selección Bronce’ en cada una de las cuatro categorías del Queso Manchego, y otros cinco ‘Selección Plata’ y cinco ‘Selección Bronce’ para las categorías de aceite de oliva virgen extra y jamón serrano.

El Teatro Principal de Mora (Toledo), será el lugar donde se lleve a cabo el acto, que estará presidido por el jefe del Gobierno autonómico, Emiliano García-Page. Estará acompañado por el vicepresidente Primero, José Luis Martínez Guijarro, el consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, el delegado de la Junta en Toledo, Álvaro Gutiérrez, o el alcalde de Mora, Emilio Bravo, entre otras instituciones.

Por otro lado, las empresas también recibirán su reconocimiento. Un total de tres galardones a las mejores empresas de producción ecológica, venta directa y manipulación y elaboración de carne de caza. El Premio a la Mejor Empresa de Producción Ecológica de Castilla-La Mancha 2025 es para ‘Dehesa el Milagro’, de Alcañizo (Toledo); el Premio a la Mejor Empresa de Venta Directa de Castilla-La Mancha 2025 es para ‘Servicios Apícolas Melque S.L.’, de Pulgar (Toledo); y el Premio a la Mejor Empresa de Manipulación y Elaboración de Carne de Caza de Castilla-La Mancha 2025 es para ‘Embutidos Jan S.L.’, de Corral de Calatrava (Ciudad Real). Además, y por primera vez, habrá un reconocimiento para los impulsores de la IGP Espárrago Verde de Guadalajara.

Esta es la lista de premiados:

Vinos

  • Mejor vino blanco: ‘Símbolo Chardonnay en barrica’, de Bodegas Símbolo-Nuestra Señora de Campo de Criptana (Ciudad Real).
  • Mejor vino rosado: ‘Tomillar Merlot’, de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, en Tomelloso (Ciudad Real).
  • Mejor vino tinto de las añadas 2024 y 2023: ‘Ruta 14 Tempranillo’, de Nuestra Señora del Egido, en La Puebla de Almoradiel (Toledo).
  • Mejor vino tinto de añadas anteriores a 2023: ‘Taray Crianza’, de Santo Niño de la Bola, en Las Mesas (Cuenca).
  • Mejor vino espumoso: ‘Lienzo Airén Brut Nature’, de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, en Tomelloso (Ciudad Real).
  • Mejor vino de uva airén: ‘Símbolo Airén’, de Bodegas Símbolo-Nuestra Señora de Campo de Criptana (Ciudad Real).

Quesos

  • Mejor Queso Manchego Semicurado: ‘Dehesa Zacatena’, perteneciente a la DOP Queso Manchego y producido por Magatena S.A., en Daimiel (Ciudad Real).
  • Mejor Queso Manchego Curado: ‘El Fontejón’, perteneciente a la DOP Queso Manchego y producido por Artesanos Lácteos S.L., de Los Yébenes (Toledo).
  • Mejor Queso Artesano Semicurado: ‘Ojos del Guadiana’, perteneciente a la DOP Queso Manchego y producido por Manchega Ojos del Guadiana S.L., en Daimiel (Ciudad Real).
  • Mejor Queso Artesano Curado: ‘Sánchez Rojas’, perteneciente a la DOP Queso Manchego y producido por Artesanos Peñas Negras de Mora, SL.U., de Mora (Toledo).

Resto de categorías

El Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido para la marca ‘Oro La Senda Coupage 70% Picual, 30% Cornicabra’, producido por Almazara Hermanos Jaime 2021 S.L., de La Solana (Ciudad Real).

El Premio a Mejor Miel de La Alcarria ha sido para ‘Miel de Torronteras Espliego’, producida por la empresa Aldea de Torronteras S.L., de Escamilla (Guadalajara).

El Premio a Mejor Azafrán de La Mancha ha sido para la marca ´Flor de Opaz’, producida por Opaz Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, en Villarrobledo (Albacete).

El Premio a Mejor Nuez de Nerpio ha sido para ‘Nueces El Moreno’, producida por Pedro Martínez Jacobe, de Nerpio (Albacete).

El Premio a la Mejor Berenjena de Almagro ha sido para la marca ‘Antonio’, producida por Conservas Manchegas Antonio S.L., de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real).

El Premio a Mejor Melón de La Mancha ha sido para la marca ‘Tomil’, producida por Santiago Apóstol, Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, en Tomelloso (Ciudad Real).

El Premio a Mejor Ajo Morado de Las Pedroñeras ha sido para ‘Alicina’, producida por San Isidro El Santo, Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, en Las Pedroñeras (Cuenca).

El Premio a Mejor Cebolla de La Mancha ha sido para la marca ‘TJ Agricultura’, producida por TJ Agricultura, S.L., de Quintanar del Rey (Cuenca).

El Premio a Mejor Cordero Manchego ha sido para ‘Isidro Ortega’, producido por la empresa Isidro Ortega, de Albacete.

El Premio a Mejor Pan de Cruz de Ciudad Real ha sido para ‘Esther Bakery’, producida por el Horno Esther Bakery S.L., en Manzanares (Ciudad Real).

El Premio a Mejor Mazapán de Toledo ha sido para ‘Peces’, producida por Dulpesan S.L., en Consuegra (Toledo).

El Premio a Mejor Jamón Serrano ha sido para ‘7 Hermanos (Gran Reserva)’, producida por Cárnica 7 Hermanos S.A., en Valmojado (Toledo).