Tal y como ha publicado El País, se ha descubierto la presencia de Listeria monocytogenes en una serie de lotes de medallones de foie de la empresa gipuzkoana Patés Zubía SL.
Así se lo ha hecho saber la Dirección de Salud Pública y Adicciones del Departamento de Salud a la guipuzcoana después de los análisis realizados.
Cabe destacar que la empresa en colaboración con Salud Pública han alertado a todos sus clientes.
Además, tal y como ha informado el Gobierno del País Vasco, "los Servicios de Epidemiología no tienen constancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos productos, pese a lo que mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso".
Por otra parte, El País señala cuáles han sido los productos afectados: "Medallón bloc de pato 30% trozos 70 gramos -lotes 985, 988, 1009 y 1012-; Medallón foie gras de pato micuit 75 gramos -lotes 986 y 1001-; Medallón bloc de foie gras de pato 70 gramos -lotes 987, 1002, 1008 y 1013-; Medallón bloc de foie gras pato pasas 75 gramos -lotes 999, 1003 y 1010-; Medallón foie de canard 70 gramos -1000, 1004, 1007 y 1011-; y Medallón de foie gras de pato micuit 50 gramos -lotes 353 y 354".
