Para muchas personas, el primer café del día es prácticamente sagrado. Y aunque las cafeteras de cápsulas han ganado terreno gracias a su comodidad, cada vez hay más opciones para quienes prefieren utilizar café molido y tener mayor control sobre el resultado.
Una de ellas es la Cecotec Power Espresso 20, una cafetera espresso que destaca especialmente por su bomba de 20 bares de presión y sus 850 W de potencia. El fabricante señala que está diseñada para favorecer la extracción del aroma y conseguir la característica crema del espresso. Y no se limita al café solo: incorpora un vaporizador para preparar bebidas con leche y hasta puede utilizarse para calentar agua. FOTO HORIZONTAL DE LA CAFETERA
20 bares para conseguir un espresso con cuerpo y crema
Uno de los principales argumentos de esta cafetera está en su sistema de extracción. La Power Espresso 20 dispone de una bomba de 20 bares, acompañada de una potencia de 850 W.
El café se prepara utilizando café molido y, a diferencia de una superautomática con molinillo integrado, aquí tendremos que colocar y prensar nosotros mismos el café en el portafiltros. De hecho, Cecotec incluye una cucharilla dosificadora que también funciona como prensador.
Esto puede ser precisamente uno de sus atractivos para quienes disfrutan del proceso de preparar un espresso y quieren experimentar con diferentes cafés, cantidades y moliendas.
Dos cafés al mismo tiempo
Otro punto interesante aparece cuando hay más de un cafetero en casa. Su brazo cuenta con doble salida y dos filtros, de manera que es posible preparar una o dos tazas.
Además, dispone de un depósito de agua extraíble de aproximadamente 1,5 litros, una capacidad suficiente para preparar varias bebidas antes de tener que volver a llenarlo. A esto se suma una superficie calientatazas. Aunque puede parecer un detalle menor, precalentar la taza ayuda a reducir el contraste térmico cuando servimos el café caliente.
Cappuccinos, leche espumada e incluso infusiones
No todo iba a ser espresso. La cafetera incorpora un vaporizador orientable con el que podemos espumar leche para preparar cappuccinos y otras bebidas. También tiene una segunda utilidad: permite obtener agua caliente para preparar infusiones o simplemente calentar líquidos. Esto hace que resulte especialmente interesante para hogares donde no todos toman el café de la misma manera.
Una opción para olvidarse de las cápsulas
La Power Espresso 20 reúne muchas de las prestaciones que solemos buscar para preparar espresso en casa: 20 bares de presión, doble salida, vaporizador, depósito extraíble, calientatazas y bandeja de goteo desmontable.
Esta última facilita además la limpieza después de preparar el café, mientras que una válvula de seguridad se encarga de liberar automáticamente la presión. Para quienes quieren dar el salto de las cápsulas al café molido sin entrar directamente en máquinas mucho más sofisticadas, puede ser una alternativa a tener en cuenta.
Cecotec Power Espresso 20
Prepara espressos y cappuccinos en casa con sus 20 bares de presión, 850 W de potencia, doble salida y vaporizador orientable.
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