El negocio de los refrescos sigue creciendo en España y supera los 4.960 millones en ventas

Detrás de cada bebida refrescante hay una industria que continúa creciendo en España y cuyo impacto va mucho más allá del consumo. En 2025, el sector ha superado los 4.960 millones de euros en ventas y ha contribuido a mantener 211.500 puestos de trabajo. Su presencia en 109 municipios españoles, muchos de ellos pequeños, también pone de relieve su vinculación con el desarrollo económico y el empleo local.

El sector de las bebidas refrescantes continúa registrando una evolución favorable en España. Durante 2025, las ventas aumentaron un 3,1%, hasta superar los 4.960 millones de euros, mientras que la aportación de esta industria a la economía española alcanzó los 11.810 millones de euros de valor añadido bruto, una cifra equivalente a más del 0,7% del PIB nacional.

Estas cifras se recogen en el informe La relevancia socioeconómica del sector de las bebidas refrescantes en España, elaborado por la consultora financiera Afi para la Asociación de Bebidas Refrescantes y presentado este miércoles en Madrid, coincidiendo con la celebración del encuentro anual de la industria.

El documento pone de manifiesto el peso económico de esta actividad, cuya contribución equivale al 14,5% del valor añadido bruto directo de la industria agroalimentaria española. Su influencia alcanza también a otros ámbitos fundamentales para la economía nacional, como la hostelería, la distribución, el transporte y los servicios. Asimismo, el estudio subraya su capacidad de generar actividad: por cada euro de valor añadido generado directamente por el sector, se generan casi tres euros en el conjunto de la economía española.

Esta aportación económica también tiene su reflejo en el mercado laboral. A lo largo de 2025, la industria contribuyó al mantenimiento de 211.500 puestos de trabajo en toda su cadena de valor, lo que supone un incremento del 2,4% respecto al ejercicio anterior.

En este sentido, Diego Vizcaíno, socio director de Afi, ha destacado que el crecimiento del empleo constituye uno de los principales indicadores de la aportación social del sector. Según ha explicado, "tenemos una industria que genera más de 211.000 puestos de trabajo", una cifra que también refleja la actividad de proveedores y otras empresas vinculadas a su cadena de valor.

"Detrás de las bebidas refrescantes está una industria que genera actividad económica, empleo y oportunidades en todo el territorio y que mantiene un vínculo muy estrecho con los municipios y las comunidades en las que está presente", ha señalado la directora general de la Asociación de Bebidas Refrescantes, Beatriz Blasco Marzal.

Una industria con presencia local que impulsa la actividad de los municipios

El sector de las bebidas refrescantes cuenta con una importante implantación territorial en España, con 145 centros de actividad distribuidos en 109 municipios de todas las comunidades autónomas. Además, el 60% de sus fábricas están situadas en localidades de menos de 30.000 habitantes, especialmente expuestas a los desafíos demográficos. Por ello, la presencia de estas instalaciones adquiere una relevancia particular para la economía y el desarrollo de estos territorios.

Vizcaíno también ha puesto el acento en la importancia de mantener la actividad industrial fuera de los grandes núcleos urbanos. Según ha explicado, para que un país mantenga "un cierto equilibrio en su desarrollo y en sus zonas geográficas", resulta relevante que las instalaciones productivas no se concentren únicamente en las áreas de mayor consumo.

Según recoge el informe, los municipios en los que opera esta industria presentan indicadores económicos, demográficos y socioculturales más favorables que la media nacional.

Entre 2019 y 2025, la población de estas localidades aumentó un 4,3%, frente al 1,2% registrado en el conjunto de España. Por su parte, la tasa de empleabilidad se situó en el 87,5%, 21 puntos por encima del promedio nacional, mientras que la renta de los hogares superó en un 16,8% la media española.

El estudio también señala que estos municipios cuentan con una mayor presencia de población joven y disponen de una oferta más extensa de actividades y espacios culturales y de ocio, entre los que destacan los establecimientos de hostelería.

No obstante, el socio director de Afi ha matizado que estos indicadores no pueden atribuirse exclusivamente a la presencia de la industria. "No queremos decir con esto que hay una causalidad, que todo se explique al cien por cien por esto", ha explicado, aunque ha defendido que la actividad empresarial constituye un elemento importante para generar oportunidades, atraer población y contribuir a frenar la despoblación.

Ana Callol, nueva presidenta de la Asociación de Bebidas Refrescantes

La celebración del encuentro anual del sector ha coincidido con el comienzo de una nueva etapa para la Asociación de Bebidas Refrescantes, que pasa a estar presidida por Ana Callol, directora general de Coca-Cola Europacific Partners Iberia.

Durante su intervención, Callol ha puesto en valor la importancia de esta industria en España y ha incidido especialmente en la presencia de las bebidas refrescantes en los hábitos cotidianos y en los momentos de encuentro social.

"Forman parte de la vida cotidiana de las personas y de sus momentos de disfrute y celebración. Y no solo eso, hacen posible que esos momentos se disfruten plenamente y se puedan compartir con todo el mundo, sin dejar a nadie fuera", ha destacado la nueva presidenta de la Asociación de Bebidas Refrescantes, Ana Callol.

La jornada ha congregado a representantes empresariales, institucionales y de diferentes ámbitos económicos y sociales, que han abordado la contribución de la industria de las bebidas refrescantes a la economía española y su relación con el desarrollo de los municipios.

Los participantes también han analizado los cambios en los hábitos de consumo y las nuevas formas de disfrutar y compartir momentos de celebración.

La innovación ha ocupado igualmente un lugar destacado en las intervenciones. Vizcaíno ha señalado que la transformación tecnológica no se limita a las grandes plataformas digitales, sino que también está presente en actividades industriales tradicionales. En este sentido, ha explicado que, según la encuesta realizada a empresas del sector, estas destinan más del 5% de sus ventas a innovación cada año, con inversiones orientadas al desarrollo de nuevos productos, la reformulación de bebidas y la mejora de los envases.

Entre los participantes han figurado Adri Ballester, socio fundador de Mazinn, y Diego Vizcaíno, socio director de Afi, junto con distintos representantes municipales: Raquel Vega, primera teniente de alcalde de La Rinconada (Sevilla); Jordi Ballart i Pastor, alcalde de Terrassa (Barcelona), e Ignacio Sánchez Franco, alcalde de Villalán de Campos (Valladolid).

La clausura del encuentro ha corrido a cargo de Jaime Peris, comisionado especial para la Reindustrialización.

¿Qué bebidas forman parte de esta categoría?

Las bebidas refrescantes comprenden una amplia variedad de productos fríos, sin alcohol y elaborados a base de agua, concebidos para ofrecer distintas alternativas de consumo en función de las preferencias y necesidades de cada persona.

Actualmente, esta categoría reúne más de 2.000 referencias, entre las que se encuentran los refrescos tradicionales, las gaseosas, las bebidas de té, las isotónicas y deportivas y las aguas enriquecidas, entre otras opciones.

Esta diversidad permite ofrecer productos adaptados a diferentes gustos, estilos de vida y ocasiones de consumo. Además, todas las variedades cuentan con alternativas sin calorías y, en la actualidad, más del 50% de las bebidas refrescantes comercializadas en España son bajas en calorías o no contienen calorías.