CaixaBank refuerza su posición en el sector de la restauración a través de su vertical Food&Drinks, que celebra cinco años desde su puesta en marcha. Durante este periodo, la entidad ha formalizado más de 100.000 operaciones por un importe superior a 2.500 millones de euros.
Esta evolución llega en un momento de consolidación del negocio. Desde su lanzamiento, en febrero de 2021, Food&Drinks ha incrementado su base de clientes cerca de un 30%, al pasar de 80.000 establecimientos a más de 116.000 en 2026. Se trata de un avance medio superior al 5% anual, que ha permitido que el 35% de la facturación de estos comercios se canalice actualmente a través de CaixaBank, frente al 25,5% registrado en 2020.
Con una red de más de 2.200 gestores especializados, la entidad ha afianzado un modelo de atención basado en la cercanía, el conocimiento del sector y el desarrollo de soluciones ajustadas a las necesidades financieras y operativas de bares, restaurantes y cafeterías.
Cinco años de consolidación
Cinco años después de su nacimiento, Food&Drinks se ha consolidado como un eje estratégico del negocio de CaixaBank. Su desarrollo se apoya en la especialización, la presencia territorial y una red de colaboraciones que incluye tanto asociaciones sectoriales —entre ellas, Hostelería de España— como entidades de ámbito territorial.
Esta trayectoria refuerza el papel del banco como socio financiero de la restauración en un escenario marcado por la digitalización, la búsqueda de eficiencia y la transformación de los modelos de negocio.
Con motivo de este quinto aniversario, CaixaBank ha promovido el libro Restaurantes Singulares, una publicación que reconoce proyectos hosteleros de distintos puntos de España por su propuesta gastronómica, su recorrido empresarial y su capacidad para responder a los nuevos desafíos del sector. La obra recoge las historias y experiencias de 54 establecimientos caracterizados por su singularidad y su identidad propia.
A través de esta iniciativa, la entidad da continuidad a su apoyo a la visibilidad y profesionalización de una actividad esencial para la economía y el turismo del país.
Un progreso respaldado por alianzas estratégicas
La evolución de Food&Drinks responde al creciente peso económico de la restauración en España, un sector relevante por su aportación al empleo, al turismo y a la actividad empresarial. En este contexto, CaixaBank ha reforzado su presencia mediante una propuesta integral que trasciende la financiación.
Durante estos cinco años, el banco ha articulado un ecosistema propio en torno a la gastronomía, concebido para acompañar a los profesionales tanto en la gestión cotidiana de sus negocios como en sus procesos de profesionalización.
Una de las principales vías de crecimiento ha sido la firma de acuerdos con agentes destacados del sector. Entre ellos figura la colaboración con elBullifoundation, de la que han surgido iniciativas como CaixaBankLab Campus y los Cursos de Gestión en la Restauración, en los que han participado más de 1.600 profesionales.
En la misma dirección, la entidad ha puesto en marcha herramientas como Plan GENHESIS, destinadas a mejorar la gestión empresarial de los restaurantes, y ha estrechado su relación con referentes gastronómicos como Michelin.
Este ecosistema se amplía con acuerdos académicos con instituciones como Basque Culinary Center y el futuro Madrid Culinary Campus, centrados en la formación financiera y en la mejora de la capacitación profesional.
La propuesta de Food&Drinks incluye además iniciativas orientadas al consumidor final, como GastroXperience, que combina experiencias gastronómicas y contenidos digitales.
CaixaBank también ha ganado presencia en algunos de los principales encuentros profesionales del sector. La entidad participa como banco oficial en HIP – Horeca Professional Expo y está presente en Madrid Fusión, dos espacios relacionados con la innovación y la transformación de la restauración.
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