Castilla-La Mancha ha salido de Corea con una hoja de ruta clara, vender más, vender mejor y situar sus productos agroalimentarios de calidad en un mercado asiático que ofrece margen de crecimiento para sectores estratégicos como el vino, el aceite, la carne o el pistacho. El Gobierno regional ha trabajado durante estos días para abrir nuevas vías comerciales en Corea del Sur y elevar las exportaciones agroalimentarias de la comunidad autónoma en Asia hasta los 300 millones de euros en los próximos años.
El balance del viaje institucional ha sido "muy positivo", según ha destacado el vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, tras mantener un encuentro con más de una decena de importadores coreanos. El Ejecutivo castellanomanchego ha constatado el interés que despierta la región como despensa agroalimentaria y también como destino turístico, en un momento en el que la internacionalización se ha convertido en una palanca clave para el sector primario y para las empresas que buscan valor añadido más allá del mercado nacional.
José Manuel Caballero ha puesto el foco en la feria Seoul Food, considerada una de las grandes citas agroalimentarias de Asia, donde los productos castellanomanchegos han generado una notable atención entre operadores e importadores. "En la feria Seúl Food, que es una de las más importantes que hay en Asia relacionada con el sector agroalimentario, la verdad es que han causado muchísimo interés todos nuestros productos agroalimentarios de calidad como el vino, el aceite, también la carne, así como los derivados y los subproductos", ha explicado.
El vicepresidente segundo ha recordado que las exportaciones agroalimentarias de Castilla-La Mancha al mercado asiático se sitúan ya cerca de los 275 millones de euros. Dentro de esa cifra, China supera los 100 millones, Japón se mueve en torno al centenar de millones y Corea rebasa los 70 millones de euros. El objetivo del Gobierno regional es seguir avanzando hasta alcanzar los 300 millones, una meta que pasa por consolidar la presencia exterior de las empresas castellanomanchegas y por reforzar la promoción de productos con identidad propia.
"Esta es la línea de trabajo que vamos a mantener, seguir dando a conocer nuestros productos agroalimentarios y llevarlos allí a donde están los consumidores y, verdaderamente, la posibilidad de exportar y de hacerlo con valor añadido, que es lo que interesa al sector agroalimentario castellanomanchego", ha asegurado José Manuel Caballero. Un planteamiento que contrasta con quienes reducen el debate agrario a la confrontación política interna, mientras el Gobierno autonómico intenta abrir mercados, captar compradores y situar la calidad de la región en espacios internacionales de alta exigencia.
La agenda en Corea también ha incluido la promoción turística de Castilla-La Mancha. José Manuel Caballero ha defendido que la comunidad autónoma ofrece una experiencia de gran valor para el mercado asiático, con una combinación de naturaleza, historia, cultura, tradición, gastronomía y patrimonio monumental. Desde las capitales hasta las zonas rurales, el Gobierno regional quiere presentar la comunidad autónoma como un destino completo y competitivo, capaz de atraer a visitantes interesados en propuestas con autenticidad y calidad.
Un sector cada vez más profesionalizado
El vicepresidente segundo ha vinculado los buenos datos turísticos al trabajo de un sector "muy profesionalizado" y a la colaboración entre la iniciativa privada y la promoción pública. Según ha señalado, las empresas que invierten y arriesgan su dinero están encontrando respaldo en una estrategia institucional que está dando "magníficos resultados" y que ha permitido al turismo alcanzar cifras históricas en Castilla-La Mancha.
La delegación castellanomanchega ha finalizado su visita con un encuentro con importadores coreanos de diferentes ámbitos, entre ellos vino y bebidas espirituosas, aceite de oliva, calzado, bienes industriales y productos vinculados al estilo de vida y la moda. En la reunión ha participado Insoon Lee, educadora, consultora y autora especializada en el mundo del vino en Corea, quien ha destacado el potencial y la calidad del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha.
También han asistido empresas agroalimentarias de la región, que han podido conocer de primera mano las necesidades del mercado coreano, compartir experiencias y explorar nuevas fórmulas de colaboración comercial. El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha señalado al término de la reunión que se ha constatado un "atractivo importante" por productos como el vino, el aceite y la crema de pistacho.
Julián Martínez Lizán se ha mostrado convencido de que Castilla-La Mancha tiene capacidad suficiente para atender la demanda del mercado coreano. Para ello, ha animado a las empresas y figuras de calidad de la región a aprovechar las posibilidades de promoción en terceros países a través de las ayudas de calidad alimentaria, con el objetivo de reforzar la presencia exterior de sus productos.
El consejero ha defendido que Castilla-La Mancha "debe conquistar este mercado" porque dispone de capacidad productiva, calidad y seguridad alimentaria. El reto no es menor, ya que Corea importa el 54% de los alimentos que consume. En ese escenario, el Ejecutivo autonómico quiere apoyarse en las 41 figuras de calidad amparadas por Campo y Alma y en una oferta que, además de calidad, cuenta con precios asequibles para responder a distintos perfiles de consumo.
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