Cádiz, El Puerto y Jerez: una escapada perfecta en Cercanías

Considerada la ciudad más antigua de Occidente, Cádiz conserva un aire mítico incluso bajo cielos grises. Pasear por su casco histórico, asentado sobre una lengua de tierra frente al Atlántico, es recorrer un laberinto de calles estrechas que se abren en plazas soleadas donde la vida discurre entre terrazas y mercados.

La Catedral Nueva, de cúpula dorada, domina el perfil de la ciudad con una mezcla de estilos que reflejan siglos de construcción y fe. En su cripta reposan ilustres como Manuel de Falla.

Muy cerca, el Teatro Romano —redescubierto en el siglo XX— recuerda la importancia que tuvo Gades en época romana. El mercado central, con su arquitectura de hierro y piedra, es un hervidero de producto local, entre ellos el atún rojo, las ortiguillas y las tortillitas de camarones.

El paseo marítimo, el parque Genovés o la playa de La Caleta son paradas imprescindibles. Cádiz se deja recorrer a pie, sin prisa, con la brisa salina como guía y el sonido de las olas siempre cerca. La estación de Cercanías está a pocos pasos del centro, facilitando una escapada sin complicaciones.

El tren se desliza junto al mar y las marismas en dirección a El Puerto de Santa María, localidad que creció entre viñedos, salinas y comercio marítimo. Aquí se combinan castillos medievales con casas-palacio del XVIII, algunas reconvertidas en bodegas, restaurantes o espacios culturales. El Castillo de San Marcos, antigua fortaleza islámica transformada por Alfonso X, es uno de los iconos del municipio.

La ciudad respira historia portuaria, pero también poesía: aquí nació Rafael Alberti, cuya casa natal es hoy un museo vivo de su obra. El Puerto conserva tabernas donde se sirve vino fino directamente de la bota, acompañado de pescado frito o langostinos del estero. El entorno natural también es parte del encanto: salinas, caños y marismas del Parque Natural de la Bahía ofrecen rutas ornitológicas y atardeceres memorables.

La última parada de la línea C-1 nos recibe con una de las estaciones más singulares de Andalucía, construida en estilo neomudéjar con detalles en hierro, ladrillo y cerámica que evocan las grandes estaciones del siglo XIX. Jerez es vino, flamenco y caballo, pero también patrimonio monumental e identidad propia.

La ciudad está considerada una de las cunas del flamenco. Aquí nacieron grandes artistas como Lola Flores, y todavía hoy se vive el cante en peñas, tabancos y calles llenas de duende. El Centro Andaluz de Flamenco, ubicado en el Palacio de Pemartín, conserva archivos sonoros y audiovisuales que testimonian el alma jonda de la región.

La Catedral, erigida sobre una antigua mezquita, combina gótico, barroco y neoclásico en una estructura imponente. Frente a ella, el Alcázar almohade y sus jardines permiten comprender el legado islámico de la ciudad. Pero Jerez también vive en sus tabancos —bares tradicionales con cante en directo—, en las peñas flamencas, en la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y en los patios encalados que se esconden entre callejones.

La visita puede incluir alguna de sus bodegas históricas, como Tío Pepe o Lustau, donde el vino se cría en silencio bajo el característico velo de flor: una capa natural de levaduras que protege al vino del oxígeno y le aporta su sabor seco y delicado.