Este jueves, Dabiz Muñoz pasaba ante las cámaras de LaSexta, en Más Vale Tarde. En su entrevista en la cadena donde trabaja su pareja, Cristina Pedroche, y quien nunca ha ocultado su ideología progresista, el chef ha rebajado los elogios que suele hacer a Isabel Díaz Ayuso y Martínez-Almeida e incluso se ha negado a apoyar sus políticas en hosteleria. 

Durante su intervención, el cocinero ha comentado lo que supone para él haber ganado este premio y ha sido preguntado por Pardo sobre si durante la pandemia se criminalizó a la hostelería con las restricciones. Posteriormente, la presentadora ha recordado como en el mes de diciembre el chef agradeció públicamente a José Luis Martínez-Almeida e Isabel Díaz Ayuso por cuidar a la hostelería de Madrid.

"Esta pregunta me la habéis hecho un montón de veces en distintos medios. Honestamente no me considero una voz autorizada para hablar de cuáles son las mejores medidas o no en contra del covid. Es que no lo sé", ha contestado Muñoz a la presentadora.

Dabiz Muñoz ha explicado que entiende que esas medidas que se pusieron en marcha por parte de las autoridades "tendrían un sentido lógico", pero ha vuelto a hacer hincapié en que lo desconoce y que no tenía "una opinión formada sobre eso". El chef también ha querido reseñar que existen otros sectores que, al igual que la hostelería, se han visto muy tocados a causa de la pandemia y que, a día de hoy, siguen perjudicados.

José Luis Martínez-Almeida no ha dudado en felicitar a través de Twitter al cocinero por tan importante reconocimiento: "Un icono indudable de la cocina de vanguardia de Madrid y de España. Es un orgullo enorme que formes parte de la restauración de nuestra ciudad. Enhorabuena por este merecidísimo premio". Por su parte, Muñoz ha respondido con sinceridad al mensaje del acalde de la capital: "Gracias alcalde, ¡¡¡¡orgulloso de sumar para Madrid!!!! Lo mejor está por llegar".

Por su parte, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso ha querido también enviar una felicitación al chef. “Enhorabuena a @Dabizdiverxo, elegido mejor cocinero del mundo en la lista @TheBestChef_", ha publicado en Twitter. Otros dirigentes políticos como Inés Arrimadas, Begoña Villacís o Andrea Levy también han enviado sus felicitaciones a Muñoz a través de las redes sociales.