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Huella hídrica del azúcar, verduras, frutas, cereales...

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Dom, 16 Oct 2016

Consumo de agua en m3 x tonelada Litros de agua x caloría Litros de agua x gramo de proteina
Azucar 197 0,69 0,0
Verduras 322 1,34 26
Frutas 962 2,09 180
Cereales 1644 0,51 21
Aceites 2364 0,81 16
Nueces 9063 3,63 139
Leche 1020 1,82 31
Huevos 3265 2,29 29
Pollo 4325 3,00 34
Mantequilla 5553 0,72 0,0
Cerdo 5988 2,15 57
Ovino 8763 4,25 63
Vacuno 15415 10,19 112

 

Fuente. http://waterfootprint.org/media/downloads/Report-48-WaterFootprint-Anima...